Cuisine centrale

Un centre de production. Contrôle total. Zéro chaos.

Que vous exploitiez une cuisine centrale, une unité de production centrale ou un économat, Supy vous offre une visibilité et un contrôle complets sur tout ce qui entre et sort, vers les clients B2B internes et externes.

Commande fluide des succursales

Recevez, gérez et expédiez les commandes des succursales en temps réel.

Conçu pour les commandes B2B

Offrez à vos clients externes des prix, des factures et des bons de livraison personnalisés, le tout en un seul endroit.

Planification de précision

Consolidez la demande et gérez la production avec une visibilité totale sur chaque article et chaque commande.

Commande centralisée

Recevez les commandes de toutes les succursales en un seul endroit.

Rationalisez et centralisez la façon dont vos points de vente passent commande à partir du processeur.

  • Les succursales envoient les bons de commande directement à la cuisine centrale
  • Afficher tous les bons de commande de tous les points de vente sur un seul écran
  • Consultez la demande consolidée pour chaque ingrédient ou SKU dans toutes les succursales
  • Créez et gérez des commandes pour le compte de n'importe quelle succursale
Gestion et exécution des commandes

Modifiez, confirmez, expédiez et livrez, le tout en un seul flux.

Transformez le chaos en clarté grâce au contrôle en temps réel de chaque commande.

  • Modifier les quantités commandées en fonction de la disponibilité
  • Confirmer, expédier et marquer les commandes comme livrées
  • Générez des bons de livraison pour chaque demande traitée
Facturation et documentation

Générez et gérez facilement des documents financiers.

Que vous vendiez à vos propres agences ou à des clients externes, Supy vous offre une flexibilité de facturation totale.

  • Générez des factures pro forma et des factures fiscales
  • Créez et gérez des listes de prix, des catalogues et des groupes de clients
  • Vendez au prix coûtant, avec majoration ou à prix fixe
  • Générez Relevés de compte par client ou agence pour consulter l'historique complet des transactions et les soldes impayés
Prêt pour les ventes B2B

Servez les clients externes aussi facilement que les succursales internes.

Le module CPU de Supy vous permet de fonctionner comme un fournisseur B2B et de générer des revenus supplémentaires.

  • Accepter les commandes de clients externes
  • Créez différentes listes de prix par groupe de clients
  • Émettre des factures et des documents de livraison directement depuis la plateforme
Visibilité et contrôle complets

Suivez chaque gramme, chaque dollar et chaque livraison.

  • Surveillez toutes les commandes, dans toutes les succursales, en temps réel
  • Gardez une trace d'audit de tous les changements et actions
  • Éliminez les problèmes de communication entre les succursales et la production centrale
  • Réduisez le gaspillage et la surproduction grâce à une planification précise et consolidée de la demande
Commande centralisée

Recevez les commandes de toutes les succursales en un seul endroit.

Rationalisez et centralisez la façon dont vos points de vente passent commande à partir du processeur.

  • Les succursales envoient les bons de commande directement à la cuisine centrale
  • Afficher tous les bons de commande de tous les points de vente sur un seul écran
  • Consultez la demande consolidée pour chaque ingrédient ou SKU dans toutes les succursales
  • Créez et gérez des commandes pour le compte de n'importe quelle succursale
Gestion et exécution des commandes

Modifiez, confirmez, expédiez et livrez, le tout en un seul flux.

Transformez le chaos en clarté grâce au contrôle en temps réel de chaque commande.

  • Modifier les quantités commandées en fonction de la disponibilité
  • Confirmer, expédier et marquer les commandes comme livrées
  • Générez des bons de livraison pour chaque demande traitée
Facturation et documentation

Générez et gérez facilement des documents financiers.

Que vous vendiez à vos propres agences ou à des clients externes, Supy vous offre une flexibilité de facturation totale.

  • Générez des factures pro forma et des factures fiscales
  • Créez et gérez des listes de prix, des catalogues et des groupes de clients
  • Vendez au prix coûtant, avec majoration ou à prix fixe
  • Générez Relevés de compte par client ou agence pour consulter l'historique complet des transactions et les soldes impayés
Prêt pour les ventes B2B

Servez les clients externes aussi facilement que les succursales internes.

Le module CPU de Supy vous permet de fonctionner comme un fournisseur B2B et de générer des revenus supplémentaires.

  • Accepter les commandes de clients externes
  • Créez différentes listes de prix par groupe de clients
  • Émettre des factures et des documents de livraison directement depuis la plateforme
Visibilité et contrôle complets

Suivez chaque gramme, chaque dollar et chaque livraison.

  • Surveillez toutes les commandes, dans toutes les succursales, en temps réel
  • Gardez une trace d'audit de tous les changements et actions
  • Éliminez les problèmes de communication entre les succursales et la production centrale
  • Réduisez le gaspillage et la surproduction grâce à une planification précise et consolidée de la demande
Intégrations

Plus de 75 intégrations et ce n'est pas fini

Connectez Supy à tous vos outils préférés

5.0

Why our customers love us

Restaurants et Brasseries

"Implementation with Supy was night and day compared to other systems I’ve used. With Supy, it was simple – and Malak was always just a message away."

Ed Trump, Operations Manager
/
8
 locations
Restaurants et Brasseries

"Supy streamlined our operations and supply chain, enabling Donk Group to open 10 locations for Riyadh Season effortlessly."

Badr Alagmi, CEO & Owner
/
12+
 locations
Cuisine centrale

"Supy has given us the real-time insights we need to control costs, reduce waste, and make faster, smarter decisions across all our kitchens."

Zaid Rawoot, Regional Tech Lead
/
90+
 locations
Gastronomique

"Scaling without compromise requires total control. Supy helps us protect what makes Kokoro special our product, our process, and our precision."

Tamer El Khayat, Founder
/
Multiple
 locations
Restaurants et Brasseries

"If you can’t measure it, you can’t manage it. Supy allows you to do that and a hell of a lot more."

Matt Cox, Ops Director
/
8
 locations
5.0

Why our customers love us

Restaurants et Brasseries

"Supy are easy to work with, easy to reach, and actually listen. That’s rare.”

Bennie Ferwerda, Digital Revenue Manager
/
31
 locations
Pub et Cafés

“Supy runs our back-of-house end to end, giving us real-time control and delivering measurable savings across the group.”

Ahmad Azmi, Managing Director
/
5
 locations
Restaurants et Brasseries

“Supy makes everything incredibly simple. I only need to spend one minute a day reviewing inventory variances, and it immediately highlights any issues."

Hussain Al Rubaie, Owner
/
1-5
 locations
Pub et Cafés

“Supy’s exceptional software and dedicated team have optimized our inventory, reducing waste and elevating efficiency to new heights.”

Mazn Almesned, COO
/
200+
 locations
Restaurants et Brasseries

“Before Supy, things were totally haywire. Now I have a clear handle on my food costs and variance in every single branch.”

Greg Engelhardt, Owner
/
11
 locations
Blog

Our operational insights

Inventory
Procurement

Cost control strategies for multi-unit restaurants

Inventory
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Mastering multi-location restaurant inventory management

Inventory
Procurement

Stock counts 101: Ensuring accurate inventory in every restaurant branch

Blog

Our operational insights

Restaurant operations
Hospitality tech
F&B

8 Non-Negotiable Features in Modern Restaurant Management Platforms

F&B
Food cost
Inventory

How to Navigate the Challenges of Bar Management in Large Chains

Menu engineering
Food cost
F&B

2026 Menu Engineering: How AI, Live Food Costing & Supplier Pricing Data Will Change Your Profit Margins

Êtes-vous prêt à transformer vos opérations ?

Comme plus de 3 000 restaurateurs utilisez Supy pour réduire vos coûts, rationaliser les opérations et prendre des décisions plus intelligentes.

Your questions 
answered

Everything you need to know about Supy — from setup to integrations, pricing, and daily use. If it’s not covered here, just ask.

What is the implementation process like, and how long does it typically take?
+

Upon signing an agreement with Supy, an account manager will be taking care of you. They will input all the back of house data related to your hospitality business; from inputting invoices, to setting up your inventories and recipes. Once a first stock count is performed and your team is ready to get going, the implementation process ends. It typically takes a few days.

Do you offer any customization options to tailor the software to our specific needs?
+

Yes, Supy can be customized to fit your needs, such as adapting to your costing methods, integrating to your existing ecosystem, and more.

L'approvisionnement n'est qu'un début

Supy est une plateforme complète de back-of-house, conçue pour permettre aux restaurants multisuccursales de contrôler les stocks, les données et les systèmes connectés.

Intégrations

Connectez Supy à vos outils en quelques clics

Tableaux de bord

Des tableaux de bord clairs, des alertes en temps réel et des données exploitables pour booster la croissance de vos restaurants multi‑sites.

Gestion des stocks

Stoppez le gaspillage, maîtrisez les écarts et optimisez le coût de vos ingrédients sur tous vos sites grâce à un suivi des stocks et des recettes en temps réel