Platform comparison

Supy vs MarketMan

Supy et MarketMan aident tous deux les restaurants à gérer leurs stocks et à contrôler les coûts alimentaires, mais ils ont été conçus pour des stades de croissance très différents. MarketMan est un choix judicieux pour les restaurants à site unique. Supy est spécialement conçu pour les groupes multisuccursales qui ont besoin d'un contrôle centralisé dès le premier jour. Voici comment ils se classent.

Principales différences

Marketman

  • Plateforme héritée créée il y a plus de 15 ans, avec des cycles de développement lents
  • Conçu pour les sites individuels, adapté aux groupes
  • Intégration en libre-service avec assistance à la mise en œuvre limitée
  • Logins séparés pour le siège et les succursales
  • D'abord manuel : saisie de données, peu d'automatisation
  • Autorisations et contrôles utilisateur limités pour les opérations de dimensionnement
  • Frais supplémentaires pour les intégrations et les modules complémentaires
Principales différences

Supy

  • Plateforme moderne avec des mises à jour hebdomadaires de fonctionnalités
  • Conçu spécialement pour plusieurs succursales dès le premier jour
  • Mise en œuvre pratique et assistance de la part de professionnels de l'hôtellerie
  • Connexion unique pour tous les points de vente et toutes les marques
  • L'IA et l'automatisation d'abord : elles remplacent le travail manuel
  • Plus de 200 autorisations avec des politiques avancées et des flux de travail d'approbation
  • Toutes les intégrations sont incluses, sans frais cachés

Feature-by-feature comparison

Core features

Mobile & web-based supplier ordering

Place orders from any device, anywhere.
Supy advantage
Supy
Marketman
Technology & integration

POS & Accounting integrations

POS depletes stock, accounting receives reconciled invoices.
Supy advantage

Parent-child POS bundle tracking

Cost meal combos at the bundle level, including modifiers.
Supy advantage

Modifier return-to-stock

Unused ingredients return to stock automatically.
Supy advantage

Sales type recipe linking

Separate food cost per dine-in, delivery, etc.
Supy advantage

Databricks data warehouse & Delta Share

Share your restaurant data with any tool, team, or partner.
Supy advantage

Live integration health monitoring

Unmapped items & sync issues flagged instantly.
Supy advantage
Supy
Marketman
Support & implementation
No items found.
Supy
No items found.
Marketman
No items found.

Why 3500+ teams

have switched to Supy

Stronger
controls

200+ customisable user permissions, ordering policies and approval workflows to reduce errors and prevent overspend.

Lower food
costs

Track price changes, cut waste and optimize ordering with confidence.

Automate
manual tasks

200+ customisable user permissions, ordering policies and approval workflows to reduce errors and prevent overspend.

Make smarter
decisions

We turn your data into actionable insights, so you can open new locations with consistency, control, and strong margins.

50%

Food cost reduction

“Recording supplier invoices so accurately couldn’t be easier. We’ve accurately tallied suppliers statement of accounts and easily pinpointed mismatches, in turn cutting down our costs and saving us hours.”

Khalil Kanaan - La Carnita
2
locations

“Supy is the must-have F&B partner for new restaurants needing to measure performance fast and adapt to thrive. Value-adding solution, seamless integrations, time-saving professional services.”

Hattem Matar - Fiya
locations

“Supy increased our margins. It helped us reduce our costs, boost productivity, and maximize profitability.”

Marsel Khanane - Tashas
6
locations

“Just went through our Supy data now that we've got a few months of history - food cost has dropped from 39% to 33%, and variance is down from 15% to 9%. Happy with that after just a couple of months! ”

Shaka Cafes
10
locations

High performer 2025

Switching is easier than you think

Our migration team handles the technical details so you can focus on your restaurant

1

Migration
planning

We analyze your current Apic Base setup and create a custom migration plan
2

Data

transfer

We migrate all your data with zero downtime to your operations
3

Team

training

Comprehensive training ensures your team is productive from day one

Your questions 
answered

Everything you need to know about Supy — from setup to integrations, pricing, and daily use. If it’s not covered here, just ask.

Quelles sont les principales différences entre Supy et MarketMan ?
+

Supy a été spécialement conçu pour les groupes de restaurants multisuccursales dès le premier jour, tandis que MarketMan a été initialement conçu pour les restaurants autonomes et a ensuite ajouté un module HQ. En pratique, cela signifie que Supy fournit un ensemble de fonctionnalités plus complet, bien adapté aux opérations complexes. MarketMan nécessite des connexions distinctes pour le siège et les différentes succursales. Supy propose également plus de 200 autorisations utilisateur, jusqu'à 5 niveaux de flux de travail d'approbation et des politiques spécifiques aux franchises, des contrôles que MarketMan ne correspond pas en profondeur.

Comment le traitement des factures de Supy se compare-t-il à celui de MarketMan ?
+

Supy utilise la numérisation des factures alimentée par l'IA basée sur Gemini et Claude, traitant les factures en 5 secondes environ avec remplissage automatique et mise en correspondance intelligente des fournisseurs. Lors de l'intégration, l'équipe de Supy forme l'IA au format de facture spécifique à chaque fournisseur, avec une précision de plus de 96 %. Le traitement des factures de MarketMan repose sur des équipes de saisie manuelle des données et impose des limites au nombre de factures traitées. Supy gère également les notes de crédit et les factures négatives adressées à Xero, ce que MarketMan ne prend pas en charge.

Puis-je migrer mes données de MarketMan vers Supy ?
+

Oui L'équipe d'intégration de Supy gère la migration par étapes afin de minimiser les perturbations : configuration des achats et des fournisseurs d'abord, puis intégration de la facturation et de la comptabilité, suivie des recettes et de l'analyse des écarts. L'équipe de Supy gère la formation sur les factures des fournisseurs, la configuration des recettes et la personnalisation spécifique aux points de vente dans le cadre de l'intégration. Cette approche progressive signifie que votre équipe des opérations peut s'adapter progressivement au lieu de devoir faire face à un changement radical en une seule fois.

Supy gère-t-il mieux la gestion des allergènes que MarketMan ?
+

Oui Supy associe les allergènes directement à chaque ingrédient. Ainsi, lorsque les recettes sont élaborées, les informations sur les allergènes sont automatiquement transmises à chaque plat. MarketMan ne propose pas de gestion intégrée des allergènes, ce qui signifie que les équipes doivent suivre et saisir manuellement les données sur les allergènes pour chaque ingrédient séparément, ce qui représente à la fois un risque de conformité et une charge de temps importante pour les opérations multisuccursales.

Quel type d'intégration et de support propose Supy par rapport à MarketMan ?
+

Supy propose une intégration guidée et pratique avec une équipe dédiée qui configure les fournisseurs, forme l'IA sur vos factures spécifiques, configure des recettes et personnalise les paramètres par point de vente. MarketMan suit un modèle d'intégration principalement en libre-service, dans lequel les équipes sont censées gérer l'installation et la configuration de manière indépendante. Supy sollicite également activement les commentaires des clients pour stimuler le développement de ses produits et publie régulièrement des versions de fonctionnalités.

Why are long-term MarketMan customers switching to Supy?
+

Restaurant groups that have used MarketMan for several years are evaluating Supy due to a combination of factors: limited product development, a legacy user interface, reliance on manual invoice processing, and limited controls for multi-branch operations. Supy’s modern architecture, AI automation, and group-first design address these gaps directly.

Êtes-vous prêt à transformer vos opérations ?

Comme plus de 3 500 restaurateurs utilisez Supy pour réduire vos coûts, rationaliser les opérations et prendre des décisions plus intelligentes.