Approvisionnement

Vos achats de A à Z

Gérez vos commandes (soumission, approbation, envoi) vers la cuisine centrale ou les fournisseurs, en suivant les prix, depuis votre mobile ou sur le web.

22 heures économisées

Optimisez vos dépenses mensuelles grâce aux commandes automatiques

-25 % du coût des ingrédients

Identifiez les tendances et négociez plus intelligemment grâce à nos recommandations personnalisées

-60 % de gaspillage

Commander avec des recommandations basées sur l'IA

Commandes et achats

Contrôlez votre chaîne d’approvisionnement

Optimisez vos demandes d'approvisionnement en quelques secondes : personnalisez les bons de commande, configurez des approbations à plusieurs niveaux et gérez les stocks sur tous vos sites, le tout depuis un système unique et connecté.

Autorisations et limites

Définissez vos règles. Contrôlez les dépenses. Appliquez les politiques.

Les approbations en plusieurs étapes, les limites de dépenses et les contrôles politiques de Supy mettent en place des garde-fous tout au long de votre processus d'approvisionnement, des demandes à la réception. Définissez les règles une seule fois et laissez votre équipe s'y adapter rapidement.

Gestion des fournisseurs

Toutes vos relations avec vos fournisseurs sont maîtrisées.

Que vous travailliez avec des fournisseurs locaux ou que vous gériez un réseau mondial de fournisseurs, Supy centralise tout, de la communication et de la tarification à la conformité et à la livraison.

Cuisine centrale

Un centre de production. Contrôle total. Zéro chaos.

Que vous exploitiez une cuisine centrale, une unité de production, ou une centrale d'achat, Supy vous offre une visibilité et un contrôle complets sur tout ce qui entre et sort, vers les clients B2B internes et externes.

Intégrations

Plus de 75 intégrations et c'est pas fini

Connectez Supy à tous vos outils préférés

5,0

Pourquoi nos clients nous aiment

Restaurants et brasseries

« Mettre en place Supy, c'était le jour et la nuit comparé à d'autres systèmes. Simple à utiliser – et Malak était toujours disponible à la moindre question. »

Ed Trump, Operations Manager
/
8
les lieux
Restaurants et brasseries

« Supy a rationalisé nos opérations et notre chaîne d'approvisionnement, permettant au Donk Group d'ouvrir 10 établissements pour Riyadh Season sans effort. »

Badr Alagmi, CEO & Owner
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12+
les lieux
Cuisine centrale

"Supy nous a fourni les Insights en temps réel dont nous avons besoin pour contrôler les coûts, réduire les pertes et prendre des décisions plus rapides et judicieuses dans toutes nos cuisines."

Zaid Rawoot, Regional Tech Lead
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90+
les lieux
Gastronomique

"Se développer sans compromis exige un contrôle total. Supy nous aide à préserver ce qui fait la spécificité de Kokoro : notre produit, notre processus et notre précision."

Tamer El Khayat, Founder
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Multiple
les lieux
Restaurants et brasseries

"Si on ne peut pas le mesurer, on ne peut pas le gérer. Supy vous permet de faire ça, et bien plus encore."

Matt Cox, Ops Director
/
8
les lieux

Au-delà des achats

Supy est une plateforme complète de gestion interne, conçue pour aider les restaurants multi‑sites à contrôler leurs stocks, leurs données et leurs systèmes connectés.

Gestion des Stocks

Surveillez vos stocks sur tous vos sites, suivez les quantités et les coûts, et prenez des décisions éclairées grâce aux informations en temps réel.

Tableaux de bord

Transformez les données opérationnelles en tableaux de bord clairs, en alertes instantanées et en informations exploitables, le tout conçu pour soutenir la croissance des tous vos sites.

Intégrations

Centralisez vos données et vos systèmes pour suivre vos stocks, leur emplacement et leurs coûts en temps réel.

Foire aux questions

Tout ce que vous devez savoir sur Supy : de la configuration aux intégrations, en passant par la tarification et l’utilisation quotidienne.
Besoin de plus ? Contactez-nous

Y a-t-il des exigences matérielles spécifiques ou des problèmes de compatibilité à prendre en compte ?
+

Supy fonctionne dans le cloud, ce qui signifie qu'aucun matériel n'est requis et qu'il n'y a aucun problème de compatibilité à considérer.

Puis-je ajouter mon loyer et les salaires des employés à mes coûts de recette ?
+

Oui, vous pouvez ajouter vos coûts fixes à vos coûts de recette.

Puis-je avoir plusieurs stocks par site ?
+

Oui, Supy prend en charge plusieurs stocks par site. Vous êtes libre de créer autant d'espaces de stocks séparés que nécessaire (cuisine, bar, équipements, vaisselle et verrerie...), par site.

Supy peut-il s'intégrer avec mon système POS, mes ERP ou mon logiciel de comptabilité ?
+

Oui, en tant que logiciel de cuisine, Supy s'intègre avec de nombreux systèmes POS, ERP et logiciels de comptabilité, notamment Foodics, Revel, Micros, et bien d'autres, pour vous aider à tirer le meilleur parti de vos outils actuels.

Supy peut-il suivre les coûts des ingrédients et surveiller le gaspillage alimentaire ?
+

Oui, Supy suit les coûts des ingrédients et enregistre le gaspillage alimentaire. Supy ne s'arrête pas là et présente également les fluctuations de prix par ingrédient et par

Qu'est-ce qu'un logiciel d'approvisionnement pour la restauration ?
+

Le logiciel d'approvisionnement pour la restauration aide les restaurants à gérer l'intégralité du cycle d'achat, depuis la création de demandes d'achat jusqu'à l'approbation des commandes, en passant par la gestion des fournisseurs, le suivi des prix, la réception des marchandises et le rapprochement des factures.

Le logiciel d'approvisionnement de Supy va au-delà du simple achat. Il connecte l'approvisionnement avec les stocks, la production, le pilotage des coûts et la Business Intelligence pour offrir aux opérateurs multi-sites une seule plateforme opérationnelle, permettant des commandes précises, rentables et automatisées.

Pourquoi les restaurants ont-ils besoin d'un logiciel d'approvisionnement ?
+

Les restaurants ont besoin d'un logiciel d'approvisionnement parce que les commandes manuelles, les prix fournisseurs incohérents, les ruptures de stock de dernière minute et une mauvaise visibilité des stocks génèrent des coûts inutiles, des pertes et du désordre sur l'ensemble des sites. Supy automatise l'intégralité du processus d'approvisionnement, permettant aux opérateurs de réduire leur coût matière (food cost) jusqu'à 25 %, de diminuer les pertes de plus de 80 % et d'économiser 65 jours de travail par site et par an.

Comment Supy se différencie-t-il des autres logiciels d'approvisionnement pour restaurants ?
+

Supy se démarque des autres logiciels d'approvisionnement pour restaurants grâce à des fonctionnalités bien plus avancées, notamment les approbations multi-niveaux, le contrôle en temps réel des écarts de prix et des Workflows complets pour les cuisines centrales et les commandes internes, que la plupart des systèmes ne sont pas en mesure de prendre en charge.

Conçu en étroite collaboration avec des opérateurs multi-sites et soutenu par un Onboarding et un support reconnus comme les meilleurs du secteur, Supy offre aux restaurants la précision, le contrôle et la clarté opérationnelle que les outils génériques ne peuvent tout simplement pas apporter.

Comment Supy aide-t-il les restaurants à réduire leur coût matière et à maîtriser les prix fournisseurs ?
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Supy aide les restaurants à réduire leur coût matière (food cost) et à maîtriser les prix de leurs fournisseurs en envoyant aux opérateurs des alertes immédiates dès qu'un article ou un plat dépasse son coût matière cible, et en appliquant les prix approuvés sur chaque commande. Grâce à la détection automatique des écarts de facturation, à la génération intégrée de demandes d'avoir et à un historique clair de chaque modification de prix fournisseur, les restaurants récupèrent les sommes qui leur sont dues et maîtrisent leur coût matière en permanence.

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