Top 10 serveurs MCP pour restaurateurs : Supy, Xero, Square et plus

Ce qu’un serveur MCP fait pour un groupe de restauration

Un serveur MCP (abréviation de Model Context Protocol) permet à un assistant IA comme Claude ou ChatGPT de répondre depuis les propres données de votre restaurant. Connectez-en un à vos données de stocks et de back-of-house, et vous pourrez poser une question simple et obtenir une réponse depuis vos propres chiffres.

Les 10 meilleurs serveurs MCP pour les restaurateurs, Supy MCP en tête

Voici les serveurs qu’il vaut la peine de connecter en premier, avec ce qu’un assistant peut lire et un exemple de ce que vous pourriez lui demander pour votre restaurant. Supy MCP est en tête parce qu’il répond depuis vos propres chiffres dans Supy.

La ligne Xero apparaît deux fois parce que Xero propose deux serveurs, l’un pour les opérateurs et l’autre pour les développeurs. Quel que soit celui que vous ajoutez, choisissez des serveurs auxquels vous faites confiance avec vos données ; les vérifications en fin d’article indiquent comment.

Supy MCP : food cost, approvisionnement et recettes depuis vos propres données

1. Supy MCP

Supy MCP connecte un assistant IA à vos propres données dans Supy, pour que votre équipe puisse poser des questions sur le food cost et obtenir une réponse depuis les chiffres en direct du groupe. Supy indique qu’il est en lecture seule aujourd’hui, donc l’assistant lit et répond depuis les données d’analyses de Supy, mais ne peut rien créer ni modifier.

Vous vous connectez avec votre propre identifiant Supy et approuvez un écran de consentement qui nomme l’assistant, que vous pouvez refuser, et il n’y a pas de clé API à faire circuler. Supy active Supy MCP par entreprise, alors demandez à votre chargé de compte de l’activer pour votre groupe.

Il répond aux questions depuis les données d’analyses restaurant de Supy. Les questions suggérées par Supy lui-même couvrent des domaines comme ceux-ci :

• Food cost et marges. Food cost, coût des marchandises vendues (COGS), pertes et marge par plat sur tous vos points de vente.
• Prix fournisseurs et approvisionnement. Ce que vous payez aux fournisseurs, ainsi que les détails des commandes et les rapports d’approvisionnement.
• Commandes d’achat et recettes. Commandes d’achat ouvertes et configuration d’une recette.

Ce sont des exemples, pas une liste exhaustive, et l’équipe d’ingénierie de Supy suggère de demander à Supy MCP ce qu’il peut lire. Gardez les questions sur l’écart de coûts, les stocks disponibles ou les articles en dessous du seuil comme des questions à essayer, et non comme des réponses que Supy MCP est certain de fournir.

L’installation prend quelques minutes et ne nécessite aucun développeur. Elle fonctionne de la même façon dans Claude, ChatGPT et autres outils IA qui prennent en charge les connecteurs MCP :

1. Ouvrez les paramètres de connecteur de l’assistant.
2. Ajoutez Supy.
3. Connectez-vous avec votre identifiant Supy.
4. Approuvez l’écran de consentement.
5. Posez votre première question.

Claude et ChatGPT fonctionnent tous deux de cette façon, et Claude a le plus de preuves d’utilisation réelle avec Supy MCP jusqu’à présent. L’assistant exécute les questions sur son propre abonnement, donc Supy MCP ne dépense aucun token IA qui lui est propre, et votre chargé de compte peut vous indiquer les conditions d’accès applicables.

Serveurs de ventes, comptabilité et plannings à ajouter ensuite

Une fois que votre équipe est à l’aise pour interroger Supy MCP, ces serveurs connectent le reste du back-office. Chaque entrée indique qui le crée et ce qu’un assistant peut lire, et signale où un serveur peut également modifier des données, afin que vous puissiez garder un manager dans la boucle.

2. Serveur MCP Square

Le serveur MCP Square vient de Square, un partenaire point de vente de Supy. Un assistant peut lire sur toute la plateforme Square, des ventes et commandes aux stocks, à la main-d’œuvre et aux paiements.

• Lit et écrit. Il peut modifier les données Square, bien qu’une copie locale puisse être configurée en lecture seule.
• Toujours en bêta. Square l’étiquette bêta, alors testez-le sur des données sans importance avant de lui faire confiance pour une modification.

3. Foodics MCP

Foodics MCP vient de Foodics, un autre partenaire point de vente de Supy. Un assistant peut interroger les ventes, commandes, carte, stocks, agences, promotions et taxes en une seule conversation. La page ne revendique pas l’écriture, affiche un badge En direct et vous invite à vérifier les chiffres importants dans Foodics avant d’agir.

4. Xero (connecteur dans Claude et le serveur développeur)

Xero, un partenaire comptabilité de Supy, propose deux serveurs ; choisissez selon l’utilisateur.

• Connecteur Xero dans Claude. Conçu pour les opérateurs, le connecteur dans Claude est en lecture seule, respecte vos autorisations Xero et répond sur les bénéfices, la trésorerie et les factures en retard. Il est gratuit à ajouter et nécessite un abonnement Xero actif.
• Serveur développeur Xero. Conçu pour les développeurs, le serveur distant développeur lit et écrit les données Xero, et ses premiers outils ne demandent pas de confirmation, alors dites à votre agent de le faire.

5. Connecteur QuickBooks pour Claude

Intuit, un partenaire comptabilité de Supy, propose le connecteur QuickBooks pour Claude. Un assistant peut lire les rapports de bénéfices et de flux de trésorerie, les transactions, les factures et les clients, et peut également écrire, par exemple créer une facture, les suppressions nécessitant votre confirmation. Il est disponible uniquement pour les clients américains aujourd’hui.

6. Service de connecteur IA NetSuite

NetSuite, un partenaire ERP de Supy, propose le service de connecteur IA NetSuite.

• Lit et écrit selon le rôle. Un assistant peut créer, lire et mettre à jour des enregistrements et exécuter des rapports, des recherches sauvegardées et du SuiteQL en lecture seule, le tout limité par votre rôle NetSuite.
• Une limite à connaître. Les rôles administrateur ne peuvent pas se connecter, et il n’y a pas encore d’étiquette de disponibilité générale formelle.

7. Serveur MCP Business Central

Microsoft publie le serveur MCP Business Central, que Supy ne répertorie pas comme une intégration, car il répertorie Microsoft Dynamics Navision à la place.

• Lecture seule par défaut. Un assistant obtient un accès en lecture seule aux pages API qu’un utilisateur connecté peut utiliser.
• L’écriture est optionnelle. Un administrateur peut activer la création, la modification, la suppression et la validation ; cela fonctionne uniquement avec Business Central en ligne, et ses outils de requête de données sont en aperçu.

8. Zoho Books MCP

Zoho, un partenaire comptabilité de Supy, propose le Zoho Books MCP.

• Lit et écrit. Il extrait des rapports de bénéfices et de revenus, crée des factures, enregistre des dépenses, rapproche les transactions bancaires et met à jour les clients, fournisseurs et articles.
• Approuver d’abord. Zoho conseille d’obtenir l’approbation d’un administrateur avant d’agir par son intermédiaire.

9. Tenzo MCP

Tenzo, un partenaire analyses de Supy, propose le Tenzo MCP. Un assistant peut lire les ventes, le coût de main-d’œuvre, les couverts et les transactions par point de vente, ainsi que les avis clients et les journaux de managers. Sa documentation indique qu’il est en lecture seule et ne peut pas modifier vos données, uniquement votre configuration Tenzo.

10. Connecteur Planday

Planday gère les plannings, et son connecteur pour Claude n’est pas une intégration Supy. Un assistant peut lire le planning, votre équipe, les soldes de congés et les règles de temps de travail. Il rédige et assigne les quarts comme brouillons, ne les publiant que lorsque vous le demandez.

Quelques autres serveurs à connaître

Aucun d’eux n’est une intégration Supy, mais chacun dispose d’un serveur publié qui mérite d’être examiné :

• Marqii. Cartes, horaires et annuaires ; il écrit.
• Eat App. Réservations ; lecture seule.
• Slack. Messagerie d’équipe sur tous vos établissements.
• Google Workspace. En aperçu développeur.
• Zapier. Un pont vers des systèmes qui n’ont pas de serveur propre.

Choisir des serveurs auxquels vos établissements peuvent faire confiance

Choisissez les deux ou trois premiers serveurs selon quatre vérifications simples, puis ajoutez le reste une fois que l’équipe fait confiance aux réponses.

• Créé par le fournisseur ou par la communauté. Préférez un serveur que le fournisseur publie et soutient à une création communautaire trouvée en ligne, surtout pour les données de point de vente et de comptabilité.
• Lecture seule ou écriture. Décidez si vous souhaitez uniquement des réponses ou également des modifications. Si un serveur peut écrire, placez un manager entre l’assistant et la modification.
• Compatible avec votre assistant. Vérifiez que le serveur se connecte à l’assistant que votre équipe utilise déjà, généralement Claude ou ChatGPT.
• Regroupe les éléments. Le test d’un collègue commercial de Supy pour tout serveur partenaire est bon à emprunter : regroupe-t-il tous les éléments, ou ne parle-t-il que de ses propres données ?

Commencez par Supy MCP, car il répond depuis vos propres données de coûts, d’approvisionnement et de recettes et ne modifie rien pendant que votre équipe apprend à poser des questions. Ajoutez un serveur point de vente pour les ventes, et un serveur comptabilité pour les chiffres dont votre équipe financière a besoin.

Ajoutez un serveur de planning si vos managers vivent dans le planning, et connectez le reste un par un pour toujours savoir quel serveur a répondu.