Optimisez les opérations de votre bar & pub avec Supy

Supy est un logiciel de gestion des stocks, des achats et de business intelligence conçu pour les groupes hôteliers multi-sites. Il aide les bars, pubs, discothèques, beach clubs et autres lieux de vie nocturne à contrôler les stocks, réduire les pertes et protéger les marges dans les opérations de bar et de cuisine. Supy automatise les inventaires, les achats et la facturation tout en offrant une visibilité en temps réel sur les écarts et les performances des coûts.

Les bars et pubs gèrent des milliers de références en mouvement rapide – des bouteilles et fûts aux garnitures et aux aliments. Les inventaires manuels et les feuilles de calcul ne peuvent pas suivre le rythme du service. Supy suit chaque service, transfert et achat en temps réel, donnant aux opérateurs la précision et le contrôle nécessaires pour protéger leurs marges.

Oui. Supy vous permet de gérer les stocks du bar et de la cuisine comme des centres de coûts distincts avec leurs propres recettes, rapports et comptes de résultats. Vous bénéficiez d'un contrôle et d'une visibilité indépendants pour chaque département, tout en maintenant des rapports consolidés pour l'établissement ou le groupe.

Les tableaux de bord d'écarts et les journaux d'audit de Supy mettent en évidence les divergences entre l'utilisation prévue et réelle. Combinés à l'enregistrement des pertes, au suivi des stocks en temps réel et aux autorisations basées sur les rôles, ils permettent d'identifier les surversements, les gaspillages ou les vols avant qu'ils n'affectent votre résultat.

Oui. Supy se connecte de manière transparente avec les principales plateformes POS, ERP et de comptabilité, vous permettant de synchroniser en temps réel les ventes et les données de facturation. Supy se distingue par son équipe d'intégration dédiée qui développe constamment de nouvelles intégrations et maintient et améliore les intégrations existantes pour garantir un flux de données précis et fiable dans tous vos outils.

Supy centralise les données fournisseurs, automatise les bons de commande et valide les factures grâce à l'intelligence artificielle. Les changements de prix, les pénuries et les surfacturations sont signalés automatiquement, tandis que les demandes d'avoir peuvent être générées en un clic – économisant des heures de travail administratif par semaine.

Oui. Les équipes peuvent effectuer des inventaires, créer des bons de commande et enregistrer les pertes directement depuis l'application mobile Supy (iOS et Android). La lecture de codes-barres, les modèles et les mises à jour instantanées des écarts permettent aux équipes du bar et de la cuisine de rester précises – même en dehors des heures d'ouverture.

Supy fournit des Insights en direct sur les ventes et les stocks par canal – que ce soit le service au bar, la restauration, la livraison ou les événements privés. Les opérateurs peuvent prévoir la consommation, automatiser les niveaux de commande minimum et ajuster les achats en fonction des événements historiques ou des performances du week-end.

De nouveaux établissements peuvent être intégrés en quelques heures pour les utilisateurs Supy existants. Pour les nouveaux clients, l’onboarding prend généralement 2 à 3 semaines, le temps que notre équipe d’implémentation (anciens contrôleurs de coûts F&B) configure vos ingrédients, recettes et formations du personnel.

Supy équipe des établissements de référence comme Iris, Verde Beach Club, O Beach, Tattu, Be Beach, Froufrou et The Leicester Arms, en aidant les bars, pubs, boîtes de nuit et beach clubs à maintenir un contrôle strict de leurs stocks et de leur rentabilité – même pendant leurs nuits les plus chargées.