Platform comparison

Supy vs. Feuilles de calcul

Les feuilles de calcul sont des outils d'analyse, qui ne valent que ce que vous y avez saisi manuellement – données d'inventaire et de factures saisies à la main, ventes copiées depuis le POS. Chaque étape manuelle est une source d'erreur. Supy fait ce travail à votre place : les prises d'inventaire s'effectuent depuis un téléphone par scan de codes-barres, l'IA lit vos factures fournisseurs, et chaque vente réduit automatiquement les stocks. Les commandes et les réceptions passent aussi par Supy, pour toujours savoir ce que vous dépensez. Plus personne ne ressaisit les chiffres, tout reste à jour automatiquement. Et si vous avez besoin d'une feuille de calcul, vous pouvez exporter vers Excel en un clic.

Différences principales

Supy

  • Saisi automatiquement pendant le travail
  • L'IA scanne les factures, les stocks se mettent à jour
  • Chaque vente réduit les stocks instantanément
  • Coût matière en temps réel, chaque jour, par site
  • Journal d'audit complet pour chaque modification
  • 200+ autorisations, 5 niveaux d'approbation
  • Résiste aux changements de personnel
Différences principales

Feuilles de calcul

  • Chaque chiffre saisi à la main
  • Données de facturation saisies manuellement
  • Pas de visibilité sur les ventes réelles
  • Coût matière calculé uniquement en fin de mois
  • Les cellules s'écrasent sans journal d'audit
  • N'importe qui peut modifier n'importe quoi
  • Connaissances perdues avec celui qui a tout créé

Comparaison détaillée des fonctionnalités

Découvrez comment Supy se compare aux feuilles de calcul sur les fonctionnalités clés de gestion de restaurant

Fonctionnalités principales

Coût des recettes

Calculez le coût d'un plat à partir des prix d'ingrédients.
Avantage Supy

Analyse personnalisée à la demande

Créez la vue personnalisée dont votre équipe a besoin.
Avantage Supy

Multi-devises

Gestion des bons de commande et factures multidevises.
Avantage Supy

Numérisation des factures par IA

Photo ou e-mail, stocks et coûts mis à jour automatiquement.
Avantage Supy

Prévisions des ventes par IA

Prédit ce que chaque site va vendre, 14 jours à l'avance.
Avantage Supy

Commandes prédictives par IA

Transforme les prévisions en suggestion de commande.
Avantage Supy

Prises d'inventaire sur téléphone

Scannez les codes-barres, comptez, terminé – sans ressaisie
Avantage Supy

Utilisation des stocks : prévu vs réel

Voyez où les stocks ont disparu, article par article.
Avantage Supy

Commandes par stock minimum

Réatteindre le stock minimum de chaque article en un clic.
Avantage Supy

Approbations multi-niveaux

Flux d’approbation séquentiels jusqu’à 5 niveaux.
Avantage Supy

Limites de dépenses et politiques

Empêchez une surcommande avant qu'elle soit passée.
Avantage Supy

Visibilité des dépenses fournisseur

Vos dépenses par fournisseur, en temps réel.
Avantage Supy

Stocks en temps réel – tous vos sites

Niveaux de stocks de tous vos sites sur un seul écran.
Avantage Supy

Les stocks baissent à chaque vente

Chaque vente retire ses ingrédients des stocks.
Avantage Supy

Les anciens chiffres se recalculent

Modifiez une recette et les coûts passés se recalculent.
Avantage Supy

Cuisine centrale et B2B

Produire centralement et vendre à des clients externes.
Avantage Supy

Traçabilité complète des mouvements de stock

Chaque achat, transfert et ajustement est consigné.
Avantage Supy
Feuilles de calcul
Supy
Technologie et intégrations

Importation et exportation de données en masse

Importation CSV/Excel avec mappage et validation.
Avantage Supy

Rapports en tableur

Export Excel en un clic depuis chaque page.
Avantage Supy

Application mobile

Inventaire et réception sur n'importe quel téléphone.
Avantage Supy

Intégrations POS

Les ventes arrivent, les stocks se mettent à jour.
Avantage Supy

Intégrations comptables

Vos comptes reçoivent des données de factures vérifiées.
Avantage Supy
Feuilles de calcul
Supy
Accompagnement et déploiement

Onboarding guidé en pratique

Une équipe dédiée configure votre installation complète.
Avantage Supy

Migration de données incluse

Nous importons vos tableaux lors de l'installation.
Avantage Supy

Support d'experts F&B 24/7

Support permanent d'experts en restauration.
Avantage Supy

Continuité quand les collaborateurs partent

Le processus survit à ceux qui l'ont mis en place.
Avantage Supy
Feuilles de calcul
Celui qui a créé la feuille, à sa convenance
Re-saisie manuelle, répétée par site
Interne uniquement, et seulement quand ils sont disponibles
Les connaissances non documentées partent avec leur auteur
Supy

Pourquoi plus de 3 500 équipes
sont passées à Supy

Contrôles
renforcés

Plus de 200 autorisations utilisateur, politiques de commande et flux de travail d'approbation personnalisables pour réduire les erreurs et éviter les dépenses excessives.

Réduire le
coût matière

Suivez l'évolution des prix, réduisez le gaspillage et optimisez les commandes en toute confiance.

Automatisez
les tâches manuelles

Plus de 200 autorisations utilisateur, politiques de commande et flux de travail d'approbation personnalisables pour réduire les erreurs et éviter les dépenses excessives.

Des décisions
plus intelligentes

Nous transformons vos données en informations exploitables, afin que vous puissiez ouvrir de nouveaux sites de manière cohérente, contrôlée et avec de fortes marges.

50 %

Réduction du coût matière

“Recording supplier invoices so accurately couldn’t be easier. We’ve accurately tallied suppliers statement of accounts and easily pinpointed mismatches, in turn cutting down our costs and saving us hours.”

Khalil Kanaan - La Carnita
2
sites

“Supy is the must-have F&B partner for new restaurants needing to measure performance fast and adapt to thrive. Value-adding solution, seamless integrations, time-saving professional services.”

Hattem Matar - Fiya
sites

“Supy increased our margins. It helped us reduce our costs, boost productivity, and maximize profitability.”

Marsel Khanane - Tashas
6
sites

“Just went through our Supy data now that we've got a few months of history - food cost has dropped from 39% to 33%, and variance is down from 15% to 9%. Happy with that after just a couple of months! ”

Shaka Cafes
10
sites

High performer 2025

Le changement est plus simple que vous ne le pensez

Notre équipe de migration gère les aspects techniques afin que vous puissiez vous concentrer sur votre restaurant.

1

Planification
de la migration

Nous analysons votre système actuel et élaborons un plan de migration sur mesure.
2

Transfert
de données

Nous migrons toutes vos données vers votre activité, sans aucune interruption.
3

Formation
de l'équipe

Une formation complète garantit que votre équipe est productive dès le premier jour.

Vos questions, nos réponses

Tout ce que vous devez savoir sur Supy : de la configuration aux intégrations, en passant par les tarifs et l'utilisation quotidienne. Si votre question n'est pas abordée ici, posez-la-nous simplement.

Supy peut-il remplacer notre feuille de calcul d'inventaire, et allons-nous perdre nos rapports Excel ?
+

Oui à la première, non à la seconde. Le changement n'est pas que vous obtenez une meilleure feuille de calcul – c'est que personne ne saisit plus les chiffres manuellement. Vos équipes effectuent les prises d'inventaire depuis leur téléphone en scannant des codes-barres, au lieu de les noter puis de les ressaisir. L'IA lit vos factures fournisseurs. Chaque vente retire automatiquement ses ingrédients du stock. Les commandes et les réceptions s'effectuent aussi dans Supy, ce qui vous permet de voir en temps réel ce que vous dépensez chez chaque fournisseur.

Comme les chiffres sont saisis au fur et à mesure du travail, les analyses sont immédiatement disponibles : stock en temps réel, coût matière par site, et quels plats vous rapportent vraiment de l'argent – et vous pouvez cliquer sur n'importe quel chiffre pour en voir la cause.

Votre travail Excel ne disparaît pas. Supy exporte vers Excel depuis chaque page et inclut un module Feuilles de calcul, ce qui permet à tout ce que votre équipe financière a créé de continuer à fonctionner avec des données actualisées plutôt que des données ressaisies manuellement.

Qu'est-ce que Supy ?
+

Supy est une plateforme de gestion des stocks conçue pour aider les professionnels de la restauration à maximiser leur rentabilité en réduisant leurs coûts. Notre suite de produits couvre toutes les opérations de cuisine, notamment l'approvisionnement, la gestion des stocks, les factures et règlements, la cuisine centrale, la planification de production, ainsi que les menus et recettes. Une couche supplémentaire de rapports et d'analyses agrégeant les données de l'ensemble des opérations permet à nos clients de prendre des décisions basées sur les données afin de réduire les coûts.

Supy prend-il en charge la gestion multi-sites des restaurants ?
+

Oui, Supy est conçu pour gérer efficacement les opérations sur plusieurs sites de restauration, garantissant cohérence et maîtrise.

Quelles sont les fonctionnalités clés de Supy ?
+

Supy comprend des fonctionnalités telles que la gestion des stocks, le traitement automatisé des commandes, le coût des recettes, la gestion de cuisine centrale et des tableaux de bord d'analyse des ventes.

Supy convient-il aux petits et grands restaurants ?
+

Supy est évolutif et peut être personnalisé pour répondre aux besoins des petits comme des grands établissements de restauration.

Comment fonctionne la gestion des stocks de Supy ?
+

Le système de gestion des stocks de Supy suit chaque article et ingrédient, vous aidant à maintenir des niveaux de stocks optimaux et à éviter les ruptures.

Qu'est-ce qui rend le traitement des commandes de Supy unique ?
+

Le traitement des commandes de Supy est automatisé, réduisant les erreurs manuelles et permettant une communication fluide avec les fournisseurs par e-mail et WhatsApp.

Supy propose-t-il des analyses en temps réel ?
+

Oui, les tableaux de bord d'analyse de Supy fournissent des Insights en temps réel sur les performances commerciales, les mouvements de stocks et bien plus encore.

Supy peut-il s'intégrer aux systèmes existants ?
+

Supy propose de nombreuses intégrations pour assurer la compatibilité avec vos systèmes de gestion de restaurant existants.

Supy dispose-t-il d’une application mobile ?
+

Oui, Supy propose une application mobile pour gérer vos opérations de restauration en déplacement.

Comment Supy améliore-t-il le coût des recettes ?
+

Le simulateur de coût des recettes de Supy vous aide à calculer avec précision les coûts des ingrédients, à ajuster les prix et à maximiser la rentabilité.

Quel accompagnement Supy propose-t-il pour les opérations de cuisine centrale ?
+

Supy propose des outils de gestion de cuisine centrale pour optimiser les ordres de production et assurer une qualité homogène sur l’ensemble des sites.

Comment Supy peut-il aider à réduire le gaspillage alimentaire ?
+

Les fonctionnalités avancées de gestion des stocks et de suivi des pertes de Supy vous aident à minimiser le gaspillage alimentaire et à améliorer l'efficacité des coûts.

Supy est-il facile à utiliser ?
+

Oui, Supy est conçu avec une interface intuitive et facile à prendre en main, nécessitant une formation minimale pour votre équipe.

Supy peut-il gérer les fournisseurs ?
+

Supy vous permet d'associer plusieurs fournisseurs à un même article, de gérer les noms et codes propres à chaque fournisseur, et de simplifier la communication fournisseur.

Supy prend-il en charge les options multilingues ?
+

Oui, Supy propose une prise en charge multilingue pour les recettes et d'autres éléments du système, s'adaptant ainsi à des équipes diversifiées.

Quelles sont les capacités de reporting de Supy ?
+

Supy fournit des rapports détaillés sur les ventes, les stocks, les pertes et bien d'autres indicateurs, vous aidant à prendre des décisions basées sur les données.

Comment Supy garantit-il la sécurité des données ?
+

Supy met en œuvre des mesures de sécurité robustes pour protéger vos données et garantir la conformité aux normes du secteur.

Supy peut-il être personnalisé selon les besoins spécifiques d'un restaurant ?
+

Oui, Supy est hautement personnalisable pour répondre aux besoins spécifiques de vos opérations de restauration.

Quel type de support client Supy propose-t-il ?
+

Supy propose un support client complet, incluant un chat d'assistance via l'application mobile et le portail web.

Êtes-vous prêt à transformer vos opérations ?

Comme plus de 3 500 restaurateurs utilisez Supy pour réduire vos coûts, rationaliser les opérations et prendre des décisions plus intelligentes.