.jpeg)
.jpeg)
Claude for Business : interrogez vos données restaurant avec Supy MCP
Ce que Claude for Business lit depuis vos données dans Supy
Claude for Business peut répondre à des questions sur les données opérationnelles propres à votre groupe de restauration, en français courant. Demandez quel food cost (coût matière) a été enregistré la semaine dernière par site, et lisez la réponse sans ouvrir un rapport. Cette connexion s'appelle Supy MCP. Vous vous connectez avec votre propre identifiant Supy, vous acceptez un écran de consentement, puis vous posez votre question depuis l'application Claude. Cet article explique comment le connecter, quoi demander et ce qu'il ne peut pas encore faire.
Supy MCP répond à partir des données d'analyse de Supy. Les questions suggérées par Supy couvrent le coût matière et le coût des marchandises vendues (COGS), les pertes, la marge et les prix des fournisseurs. Supy mentionne également les données d'approvisionnement, comme les détails de commandes et les rapports d'approvisionnement. Des clients s'en sont servis pour vérifier les bons de commande ouverts et voir comment les recettes sont configurées. Une bonne réponse vous indique quatre éléments : quel site, quel article, le chiffre et l'écart par rapport à ce que vous attendiez.
| Ce que Claude peut lire | Une question que vous pouvez poser |
|---|---|
| Coût matière et coût des marchandises vendues | « Quel était notre food cost la semaine dernière, par site ?» |
| Pertes | « Combien avons-nous enregistré comme pertes la semaine dernière ?» |
| Marge | « Quels plats ont la marge la plus faible ce mois-ci ?» |
| Prix des fournisseurs | « Quels prix fournisseurs ont changé ce mois-ci ?» |
| Approvisionnement et bons de commande ouverts | « Qu'est-ce qui est encore ouvert sur nos bons de commande avec le fournisseur X ?» |
| Recettes | « Comment notre recette de pizza margherita est-elle configurée ?» |
Ce sont des exemples, pas la liste complète – la façon la plus honnête de trouver ses limites est donc de demander à Supy MCP ce qu'il peut lire. Deux questions que les opérateurs essaient souvent ne sont pas encore des réponses confirmées : « qu'avons-nous en stock en ce moment ?» et « quels articles sont en dessous du stock minimum ?».
Posez-les pour voir ce qui revient, et traitez le résultat comme une réponse à une question, pas comme une garantie. Ce sont les mêmes données opérationnelles que votre équipe examine déjà dans les analyses restaurant de Supy, accessible d'une autre façon.
Comment connecter Claude à Supy avec Supy MCP
Vous connectez Supy MCP comme connecteur dans Claude, et toute la configuration prend quelques minutes. Supy active Supy MCP pour chaque entreprise, donc votre premier geste est de demander à votre chargé de compte s'il est activé pour la vôtre. Une fois qu'il l'est, toute personne de votre entreprise disposant d'un identifiant Supy actif peut se connecter.
- Ouvrez les paramètres des connecteurs. Accédez à Paramètres, puis Connecteurs, et choisissez d'ajouter un connecteur.
- Ajoutez Supy MCP. Sélectionnez Supy MCP dans la liste des connecteurs.
- Connectez-vous avec votre identifiant Supy. Vous vous connectez avec votre propre nom d'utilisateur et mot de passe Supy, pas avec une clé API – il n'y a donc aucun secret à copier ou à partager.
- Acceptez l'écran de consentement. Claude affiche un écran de consentement qui nomme l'assistant et ce à quoi il demande à se connecter. Vous pouvez l'accepter ou le refuser.
- Posez une question. Une fois connecté, posez votre question depuis l'application de bureau Claude ou l'application mobile.
ChatGPT suit le même schéma.
- Ajoutez Supy MCP comme connecteur
- Connectez-vous avec votre identifiant Supy
- Acceptez l'écran de consentement
- Posez la question
Supy MCP fonctionne avec Claude, ChatGPT et d'autres outils d'IA qui prennent en charge les connecteurs MCP. Claude dispose du plus grand nombre de cas d'utilisation réels avec Supy jusqu'à présent, donc ses étapes sont les plus testées. Rédigez les étapes exactes du connecteur pour votre assistant depuis les pages d'aide de Claude ou ChatGPT, car chaque éditeur contrôle ses propres menus.
Une question revient souvent.
- E-mail personnel. Un compte assistant personnel peut-il se connecter s'il est configuré avec une adresse e-mail personnelle plutôt qu'une adresse professionnelle ?
- Identifiant Supy. La connexion s'effectue via votre identifiant Supy lors de l'étape de consentement, donc votre accès Supy est distinct de l'e-mail de votre compte assistant.
Demandez à votre chargé de compte de confirmer que votre entreprise est activée, puis connectez-vous avec vos identifiants Supy.
Importer une feuille de calcul ou connecter Supy en direct : que choisir ?
Vous pouvez coller une feuille de calcul dans Claude, ou connecter Supy en direct via Supy MCP. La différence tient à la fraîcheur et à la portée.
Une feuille de calcul est un instantané que vous exportez et joignez – l'assistant répond donc depuis le moment où vous l'avez exporté. Une connexion en direct lit vos données actuelles dans Supy à chaque question, sur les sites couverts par votre identifiant.
| Ce que vous comparez | Importer une feuille de calcul | Connecter Supy en direct avec Supy MCP |
|---|---|---|
| Fraîcheur | Au moment de l'export | Actuel, lu à chaque question |
| Quels sites | Seulement ce qui est dans le fichier | Les sites couverts par votre identifiant Supy |
| Configuration | Exporter, puis joindre le fichier | Connecter une fois, puis poser la question |
| Risque | Un fichier périmé ou incorrect donne une réponse incorrecte | Lecture seule ; l'assistant répond, il ne modifie rien |
Importez une feuille de calcul pour une question ponctuelle sur des données que vous avez déjà sous la main. Connectez-vous en direct quand vous voulez poser à nouveau la question la semaine prochaine sans ré-exporter, ou quand la réponse nécessite plus d'un site.
Autres serveurs back-office que vous pouvez connecter à Claude
Supy MCP couvre vos données de stocks, de coûts et d'approvisionnement. Un assistant peut également lire d'autres parties du back-office, via des serveurs que les autres éditeurs de logiciels construisent.
Chaque serveur indique ce qu'un assistant peut lire et s'il peut modifier quoi que ce soit – vérifiez cela avant d'en connecter un. Supy MCP vient en premier ici parce qu'il contient vos données opérationnelles.
| Serveur (éditeur) | Ce qu'un assistant peut lire | Peut-il modifier des données | Statut |
|---|---|---|---|
| Supy MCP (Supy) | Coût matière et COGS, pertes, marge, prix des fournisseurs, approvisionnement et bons de commande ouverts, recettes (exemples, pas une liste complète) | Non, lecture seule | Publié, activé par entreprise |
| Tenzo MCP (Tenzo) | Ventes, coût du personnel, couverts et transactions par site, avis, journaux des managers | Non, lecture seule | Aucun statut indiqué |
| Connecteur Xero pour Claude (Xero) | Bénéfices, flux de trésorerie, factures en retard et meilleurs clients | Non, lecture seule | Lecture seule au lancement |
| Connecteur QuickBooks pour Claude (Intuit) | Rapports de P&L et de flux de trésorerie, ainsi que transactions, factures, clients et produits | Oui, lecture et écriture ; la suppression demande une confirmation | Clients américains uniquement |
Pour la liste plus complète des serveurs qu'un groupe de restauration peut connecter, lisez les serveurs MCP pour les restaurants. Le point à retenir : choisissez des serveurs d'éditeurs auxquels vous faites déjà confiance pour ces données, et lisez la colonne « peut-il modifier des données » avant d'en activer un.
Si vous voulez qu'un assistant exécute des tâches récurrentes plutôt que de répondre à des questions ponctuelles, confier du travail à un assistant est un sujet à part.
Ce que Claude peut et ne peut pas faire via Supy MCP
Supy MCP est en lecture seule aujourd'hui.
Voici la déclaration de Supy sur son comportement actuel.
- L'assistant lit vos données
- Répond à votre question
- Il ne crée, ne modifie ni ne supprime rien
Claude peut donc vous dire quel coût matière a été enregistré ou ce qui est ouvert sur un bon de commande. Il ne peut pas créer ce bon de commande, approuver un inventaire ou modifier une recette via Supy MCP.
| Ce que vous souhaitez faire | Via Supy MCP aujourd'hui |
|---|---|
| Lire le coût matière, les pertes, les marges et les prix des fournisseurs | Oui |
| Poser une question sur vos sites | Oui |
| Voir ce qui est ouvert sur les bons de commande, ou comment une recette est configurée | Oui |
| Créer ou modifier un bon de commande | Non, lecture seule aujourd'hui |
| Approuver un inventaire ou modifier une recette | Non, lecture seule aujourd'hui |
Certains opérateurs ont demandé un accès en écriture pour qu'un assistant puisse agir sur leurs données – c'est une demande que Supy a entendue, pas quelque chose qu'il propose encore.
- Question de coût. Le coût est l'autre question fréquente. L'abonnement de l'assistant lui-même finance les questions que vous posez, car Supy MCP ne consomme aucun token d'IA en propre. Les conditions d'accès à Supy MCP viennent de votre chargé de compte – confirmez ce qui s'applique à votre entreprise avant de planifier.
- Distinguer les assistants. Il est également utile de distinguer les assistants Supy. Supy MCP n'est pas Bruce, l'assistant intégré à l'application Supy. Ce n'est pas Nexus, et ce n'est pas Supy Connect. Supy MCP est la seule connexion qui permet à un assistant externe de lire vos données dans Supy et de répondre à vos questions.
La première étape est simple. Demandez à votre chargé de compte si Supy MCP est activé pour votre entreprise.
Ajoutez-le ensuite comme connecteur dans Claude et commencez par une question que vous posez chaque semaine, comme le food cost de la semaine dernière par site. Une bonne réponse vous indiquera si cela a sa place dans votre routine.
