« L'inventaire ultra-précis de Supy simplifie la détection et le traitement des écarts. Nous avons réduit les pertes, amélioré les écarts et augmenté nos profits en un temps record. Incroyable ! »

Tamer E., Managing Partner

-83 % d'écart

+14 % de rentabilité

« La mise en place de contrôles dans notre Cuisine avec Supy nous a permis d’avoir une visibilité claire sur nos coûts. »

Tamer Elkhayat

Managing Partner

Le défi

Pertes importantes et écarts de rentabilité dus à un enregistrement incohérent des événements (factures, pertes, transferts).
Impossibilité d’agir rapidement en raison d’un reporting mensuel (contre quotidien) : l’agrégation des données sur l’ensemble des opérations et des 13 cuisines prend des jours à un employé à plein temps.
POS et agrégateurs de livraison existants, mais pas de Cuisine. Une intégration fluide est nécessaire.

La solution

PINZA ! installe ses opérations de Cuisine sur Supy, avec une intégration directe au POS, à l’agrégateur de livraison et au logiciel de comptabilité.
Onboarding complet avec implémentation de recettes précises, d’articles, de fournisseurs et premier inventaire pour toutes les cuisines, avec centralisation de toutes les données.
Accès instantané à des tableaux de bord interactifs en temps réel avec mise en évidence claire des écarts.

5.0

Why our customers love us

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Restaurants et brasseries

"Le défi de la croissance, c'est de maintenir la cohérence. Mais avec les bons outils comme Supy, la mise à l'échelle se fait de façon transparente"

Andrea Melendez, Head of Culinary, Maiz Tacos & Good Burger

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Restaurants et brasseries

"La plupart des gens voient Supy comme un système de gestion des stocks. Je le vois comme un système qui nous permet de nous concentrer sur l'hospitalité – parce que Supy gère la Cuisine pour nous."

Andy Salas, Group Hospitality Manager, Rosy Hospitality

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Restaurants et brasseries

"30 ou 300 établissements, nous restons avec Supy. Nous savons que c'est précis, nous savons que ça fonctionne. Ce n'est pas quelque chose qu'on abandonne."

Ali Abdulla, Director of Operations, MAMA'ESH

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Bars et bistrots

"Si les équipes Opérations veulent vraiment comprendre ce qui arrive des fournisseurs et ce qui est consommé – plutôt que de naviguer à vue – utiliser Supy est une victoire facile."