Episode
10
Wie führende Restaurantketten Tech skalieren
In Folge 10 von Supy Talks begrüßen wir William Connors, einen ehemaligen F&B-Manager und Tech-Berater, der Marken wie Wahaca, Popeyes, Burger King und Wingstop dabei geholfen hat, ihre Tech-Stacks zu überarbeiten und ohne Chaos zu skalieren.

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Der ehemalige F&B-Manager und britische Gastronomie-Tech-Experte William Connors (Wahaca, Popeyes, Burger King, Wingstop) erklärt, wie man aus IT-Chaos Marge macht: von den Betriebsabläufen ausgehen, Feedback-Schleifen verkürzen und nur skalieren, was stabil ist.

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