Cloud-Kitchen-Betrieb mit Supy optimieren
Automatisieren Sie die Beschaffung, verbessern Sie die Kostengenauigkeit und gewinnen Sie Echtzeit-Transparenz über alle Marken, Küchen und Lieferplattformen - in einem vernetzten System.
25 % niedrigere
Lebensmittelkosten
Durch intelligentere Beschaffung
und Kostenkontrolle
65+ Tage
Personalzeit gespart
Jährlich pro Marke durch Automatisierung und optimierte Arbeitsabläufe
80 %
weniger Verschwendung
Durch die Vermeidung von Überbestellungen und verbesserte Portionsgenauigkeit
Was macht den Cloud-Kitchen-Betrieb komplex?
Mehrere Marken, ein Lagerraum
Der Betrieb mehrerer virtueller Marken aus einer Küche führt zu Unklarheiten bei gemeinsamen Zutaten, Kostenzuordnung und Bestandsgenauigkeit.
Hohes Bestellvolumen und Plattformintegrationen
Die Verwaltung von Bestellungen über Lieferaggregator und Kassensysteme ohne Echtzeit-Daten führt zu Fehlern und Überbestellungen.
Häufige Menüänderungen und Tests
Sich ständig weiterentwickelnde Speisekarten machen die Rezeptkalkulation und Versionskontrolle ohne automatisiertes Tracking schwierig.
Lieferantenkoordination und enge Margen
Häufige Lieferungen, Mehrlieferanten-Setups und volatile Zutatenpreise machen manuelles Einkaufen auf Dauer nicht tragfähig.
Lückenlose Einkaufskontrolle für jede Betriebsgrösse.
Bestellanfragen in Sekunden, individuelle Bestellungen, mehrstufige Genehmigungen.
Regeln definieren. Ausgaben kontrollieren. Richtlinien durchsetzen.
Mehrstufige Genehmigungen und Ausgabenlimits für alle Standorte.
Automatisiert. Präzise. Prüffähig.
KI transformiert Rechnungsannahme und -verarbeitung.
Eine Wahrheitsquelle für jedes Gericht, das Sie servieren.
Rezepte präzise, rentabel und servierbereit halten.
Bestand zwischen Filialen verschieben – mit voller Kontrolle.
Bestand ausgleichen, Verluste vermeiden, Engpässe verhindern.
Jede Aktion, erfasst und mit Zeitstempel versehen.
Vollständige Verantwortlichkeit über alle Standorte hinweg.
Vom Gesamtbild zum kleinsten Detail in Sekunden.
Operative Daten in klare Erkenntnisse verwandeln.
Alle Details, genau wie Sie sie brauchen.
Flexible Datenexporte für tiefe Auswertungen.
Enterprise-Zugang zur Datenschicht von Supy.
Strukturierte, gut dokumentierte API-Endpunkte.
Über 75 Integrationen - und es werden stetig mehr
Verbinden Sie Supy mit all Ihren bevorzugten Tools
Warum unsere Kunden uns lieben
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Eine vollständige Back-of-House-Betriebsplattform
Supy bietet alles, was Sie brauchen, um Ihren Back-of-House-Betrieb intelligenter, schneller und vernetzter zu führen;
alles in einer Plattform.
Alle Systeme an einem Ort verbinden und Bestände, Standorte und Kosten jederzeit im Blick behalten.
Operative Daten in klare Dashboards, sofortige Benachrichtigungen und verwertbare Erkenntnisse verwandeln – alles für Restaurantbetreiber konzipiert.
Bestände über alle Standorte überwachen, Mengen und Kosten im Blick behalten und fundierte Entscheidungen treffen.
Einkäufe nahtlos verwalten, Ausgaben verstehen und vollständige Transparenz über Bestellungen und Lieferanten gewinnen.
Ihre Fragen beantwortet
Alles, was Sie über Supy wissen müssen – von der Einrichtung über Integrationen und Preise bis zum täglichen Einsatz. Falls Ihre Frage nicht dabei ist, fragen Sie einfach.
Supy ist eine Beschaffungs-, Warenwirtschafts- und Business-Intelligence-Plattform für Multi-Brand- und virtuelle Küchenbetreiber. Sie verbindet Einkaufs-, Bestands- und Rezeptdaten an einem Ort – mit Echtzeit-Transparenz über alle Marken, Menüs und Küchen hinweg.
Supy ermöglicht die gemeinsame Zutatenverwaltung über mehrere Marken hinweg, während Verbrauch, Kalkulation und Performance separat verfolgt werden. Sie können die Nutzung pro Marke einfach zuordnen, die Rentabilität nach Konzept einsehen und Zutatendopplung oder -verschwendung vermeiden.
Ja. Supy verbindet sich nahtlos mit führenden Kassen-, ERP- und Buchhaltungsplattformen und ermöglicht die Synchronisierung von Verkaufs- und Rechnungsdaten in Echtzeit. Supy ist einzigartig durch ein dediziertes Integrationsteam, das kontinuierlich neue Integrationen aufbaut sowie bestehende pflegt und verbessert, um einen genauen und zuverlässigen Datenfluss über alle Ihre Tools hinweg sicherzustellen.
Supys KI prognostiziert den Zutaten-Bedarf auf Basis von Echtzeit-Verkäufen, Liefertrends und Menüaktualisierungen. So können Sie für jede Küche die richtige Menge bestellen, Food Waste reduzieren und Lagerengpässe in Stoßzeiten vermeiden.
Sie können separate Rezepte für jede Marke erstellen – mit unabhängiger Kostenverfolgung. Supys Versionskontrolle und Audit-Protokolle stellen sicher, dass jede Änderung nachvollziehbar ist, von Zutatenaustauschen bis hin zu Portionsaktualisierungen.
Supy verfolgt Schwund nach Grund (z. B. Verderb, Testen, Überproduktion) und Kategorie. Kombiniert mit Live-Bestandstransparenz und prädiktiven Bestellungen können Betreiber Food Waste um bis zu 80 % reduzieren – ohne Abstriche bei Geschwindigkeit oder Qualität.
Ja – Supy zentralisiert Bestellungen, Lieferantenmanagement und Lieferkoordination. Sie können Bestände von einem Dashboard aus genehmigen, konsolidieren und verteilen, während Sie standortspezifische Kontrolle und Verantwortlichkeit aufrechterhalten.
Neue Standorte können in Stunden hinzugefügt werden. Für neue Kunden dauert das erste Onboarding in der Regel 2–3 Wochen, während unser Team Zutaten, Rezepte und Schulungen einrichtet – alles von erfahrenen F&B-Kostencontrollern übernommen.
Supys interaktive Dashboards zeigen Wareneinsatz, Abweichungen, Schwund und Rentabilität nach Marke, Küche oder Gericht – und helfen Ihnen, Top-Performer, Kostenlecks und Wachstumschancen zu identifizieren.
Supy wird von führenden virtuellen Küchenoperatoren eingesetzt, darunter KLC, IO Kitchen und Talabat Kitchen, und hilft ihnen, Abläufe zu optimieren, Kostenkontrolle aufrechtzuerhalten und profitabel in verschiedenen Regionen zu wachsen.
Bereit, Ihre Abläufe zu transformieren?
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