مطابخ سحابية

قم بتبسيط عمليات المطبخ السحابي باستخدام Supy

قم بأتمتة عمليات الشراء وتحسين دقة التكلفة والحصول على رؤية في الوقت الفعلي عبر جميع العلامات التجارية والمطابخ ومنصات التسليم - كل ذلك في نظام واحد متصل.

أقل بنسبة 25%
تكلفة الطعام

من خلال عمليات شراء أكثر ذكاءً
والتحكم في التكاليف

أكثر من 65 يومًا من
تم توفير وقت الموظفين

سنويًا لكل علامة تجارية، من خلال التشغيل الآلي وسير العمل المبسط

80%
نفايات أقل

من خلال القضاء على الإفراط في الطلب وتحسين دقة الأجزاء

ما الذي يجعل عمليات المطابخ السحابية معقدة؟

علامات تجارية متعددة، غرفة تخزين واحدة

يؤدي تشغيل العديد من العلامات التجارية الافتراضية من مطبخ واحد إلى حدوث ارتباك حول المكونات المشتركة وتخصيص التكلفة ودقة المخزون.

حجم الطلبات المرتفع وتكامل النظام الأساسي

تؤدي إدارة الطلبات عبر مجمعات التسليم وأنظمة نقاط البيع بدون بيانات في الوقت الفعلي إلى حدوث أخطاء والإفراط في الطلب.

التغييرات المتكررة في القائمة والاختبار

القوائم المتطورة باستمرار تجعل تكلفة الوصفات والتحكم في الإصدار أمرًا صعبًا بدون التتبع الآلي.

تنسيق الموردين وهوامش ضيقة

إن عمليات التسليم المتكررة والإعدادات متعددة الموردين وأسعار المكونات المتقلبة تجعل الشراء اليدوي غير مستدام.

الطلبات

تحكّم شامل في المشتريات، مصمم لتلبية احتياجات التوسع.

أنشئ طلبات الشراء في ثوانٍ، وخصّص طلبات الشراء، وأنشئ موافقات متعددة المستويات، وأدر المخزون في جميع مواقعك - ​​كل ذلك في نظام واحد متصل.

الطلبات الداخلية مقابل طلبات الموردين
الطلب عبر الهاتف المحمول وسطح المكتب
طرق الترتيب التي تتوافق مع عملياتك
الترتيب على مستوى PART
سير عمل مخصص للموافقات، والحدود، والسياسات

حدد قواعدك. تحكَّم في الإنفاق. نفّذ السياسات.

تضع موافقات Supy متعددة المراحل، وحدود الإنفاق، وضوابط السياسات، حواجز حماية في جميع مراحل عملية الشراء - من الطلبات إلى الاستلام. حدّد القواعد مرة واحدة، ودع فريقك يتحرّك بسرعة ضمنها.

No items found.
استلام الفواتير بالذكاء الاصطناعي

آلي. دقيق. قابل للتدقيق.

يُحدث محرك الذكاء الاصطناعي من Supy نقلة نوعية في كيفية استلام المطاعم للفواتير والتحقق منها ومعالجتها، مُلغيًا بذلك الإدخال اليدوي، ورصد الاستثناءات، ومُزامنًا أنظمة المخزون والمالية بدقة.

No items found.
الوصفات وتحضيرها

مصدر واحد للحقيقة لكل طبق تُقدمه.

يُحافظ تطبيق Supy على دقة الأطباق المُجهزة ووصفات التحضير، وربحيتها، وجاهزيتها للتقديم. تتبع هدر التحضير، وكمية الطهي، والوصفات المرتبطة بنقاط البيع - مع تحكم كامل في كل موقع، دون عناء العمل اليدوي.

No items found.
نقل المخزون

انقل المخزون بين الفروع - بتحكُّم كامل.

أعد توازن المخزون، وتجنَّب الهدر، وتجنَّب نفاده من خلال عمليات نقل بين الفروع مُتابعة ومعتمدة، تحافظ على دقة بيانات المخزون في كل موقع.

No items found.
سجلات التدقيق

كل إجراء، مُتتبّع ومُؤرخ.

حافظ على مسؤولية كاملة في جميع عملياتك متعددة المواقع من خلال سجل كامل ودقيق يُبيّن من فعل ماذا ومتى.

No items found.
لوحات معلومات تفاعلية

من الصورة الكبيرة إلى أدق التفاصيل في ثوانٍ.

حوّل لوحات معلومات Supy بياناتك التشغيلية إلى رؤى واضحة. ابدأ بنظرة عامة شاملة، ثم انتقل إلى مستوى الموقع أو الفئة أو المنتج - كل ذلك في شاشة واحدة. صُممت بشكل رائع لضمان الوضوح والسرعة، مما يُساعد الفرق ليس فقط على إعداد تقارير الأداء، بل أيضًا على اتخاذ الإجراءات اللازمة بناءً عليه.

No items found.
تقارير جداول البيانات

كل التفاصيل، كما تحتاجها بالضبط.

تمنحك تقارير جداول البيانات من Supy تصدير بيانات عميقًا ومرنًا، ما يتيح لك تقسيم البيانات وتصفيتها ومشاركتها بالطريقة التي تريدها. كل تقرير جاهز للتنزيل في ثوانٍ - مثالي لعمليات التدقيق، وحزم لوحات الإعلانات، ومراجعات الأداء.

No items found.
Open API

Enterprise-grade access to Supy’s data layer.

Supy’s Open API delivers structured, well-documented endpoints that integrate seamlessly into your data infrastructure. Whether you’re streaming into a central Data Lake, enriching existing datasets, or building advanced BI models, Supy gives your engineers and analysts the control and flexibility they need - without vendor lock-in.

No items found.
التكاملات

أكثر من 75 عملية تكامل، والعدد في ازدياد

اربط Supy بجميع أدواتك المفضلة

5.0

لماذا يحبنا عملاؤنا؟

المقاهي

«تدير Supy أعمالنا الخلفية من البداية إلى النهاية، مما يمنحنا التحكم في الوقت الفعلي وتحقيق وفورات قابلة للقياس عبر المجموعة.»

أحمد عزمي، المدير الإداري
/
5
 locations
زر
رسمية

«Supy يجعل كل شيء بسيطًا للغاية. أحتاج فقط إلى قضاء دقيقة واحدة يوميًا في مراجعة فروق المخزون، ويسلط الضوء على الفور على أي مشكلات».

حسين الربيعي، المالك
/
1-5
 locations
زر
المقاهي

«لقد أدى برنامج Supy الاستثنائي والفريق المتفاني إلى تحسين مخزوننا وتقليل النفايات ورفع الكفاءة إلى آفاق جديدة.»

مازن المسند، المدير التنفيذي
/
200+
 locations
زر
رسمية

«قبل Supy، كانت الأمور سيئة تمامًا. الآن لدي قدرة واضحة على التعامل مع تكاليف الطعام والتباين في كل فرع.»

جريج إنجلهاردت، المالك
/
11
 locations
زر
رسمية

«قامت Supy بزيادة أرباحنا النهائية من خلال رقمنة مهامنا، وتوفير رؤى قابلة للتنفيذ، وتبسيط عملياتنا عبر جميع العلامات التجارية الخاضعة للإدارة.»

رياض أبو لطيف، الشريك والشيف التنفيذي
/
3
 locations
زر

المشتريات ليست سوى البداية

.منصة متكاملة لإدارة العمليات، مُصممة لمنح المطاعم متعددة الفروع التحكم في المخزون والبيانات والأنظمة المتصلة

التكاملات

تتبع مخزونك، ومكانه، وتكاليفه - بشكل فوري.

ذكاء الأعمال

يُحوّل Supy البيانات التشغيلية الخام إلى لوحات معلومات واضحة، وتنبيهات فورية، ورؤى عملية - جميعها مُصمّمة خصيصًا للعمليات متعددة المواقع.

إدارة المخزون

تتبع مخزونك، ومكانه، وتكاليفه - بشكل فوري.

المشتريات

تتبع مخزونك، ومكانه، وتكاليفه - بشكل فوري.

إجابات على أسئلتكم

كل ما تحتاجون لمعرفته حول Supy - من الإعداد إلى التكاملات، والتسعير، والاستخدام اليومي. إذا لم تجدوا شرحًا مفصلاً هنا، فاسألوا.

What is Supy and how does it help cloud kitchens?
+

Supy is an inventory, procurement, and business intelligence platform built for multi-brand and virtual kitchen operators. It connects purchasing, inventory, and recipe data in one place - giving real-time visibility across all brands, menus, and kitchens.

How does Supy handle multiple brands under one kitchen?
+

Supy allows shared ingredient management across multiple brands while tracking consumption, costing, and performance separately. You can easily allocate usage per brand, see profitability by concept, and prevent ingredient duplication or waste.

Can Supy integrate with delivery platforms and POS systems?
+

Yes. Supy connects seamlessly with leading POS, ERP, and accounting platforms, enabling you to sync sales, and invoice data in real time. Supy is unique in having a dedicated integration team that constantly builds new integrations as well as maintains and improve existing integrations to ensure accurate, reliable data flow across all your tools.

How does Supy help with forecasting and predictive ordering?
+

Supy’s AI forecasts ingredient demand based on real-time sales, delivery trends, and menu updates. This helps you order the right amount for each kitchen, reduce waste, and avoid stockouts during peak hours.

How does recipe management work across brands and channels?
+

You can create separate recipes for each brand - with independent cost tracking. Supy’s version control and audit logs ensure every change is traceable, from ingredient swaps to portion updates.

How does Supy reduce waste in a cloud kitchen environment?
+

Supy tracks wastage by reason (e.g. spoilage, testing, overproduction) and category. Combined with live stock visibility and predictive ordering, operators can cut waste by up to 80% without sacrificing speed or quality.

Can Supy handle centralized procurement for multiple kitchens?
+

Yes - Supy centralizes orders, supplier management, and delivery coordination. You can approve, consolidate, and distribute stock from one dashboard while maintaining site-level control and accountability.

How quickly can new kitchens or brands be onboarded?
+

New locations can be added in hours. For new customers, initial onboarding typically takes 2–3 weeks while our team sets up your ingredients, recipes, and training - all handled by ex-F&B cost controllers.

What kind of insights can cloud kitchen operators get from Supy?
+

Supy’s interactive dashboards show COGS, variance, wastage, and profitability by brand, kitchen, or dish - helping you identify top performers, cost leaks, and growth opportunities.

Who uses Supy in the cloud kitchen space?
+

Supy powers leading virtual kitchen operators, including KLC, IO Kitchen, and Talabat Kitchen, helping them streamline operations, maintain cost control, and grow profitably across regions.

هل أنت مستعد لتطوير عملياتك؟

انضم إلى أكثر من 3000 مُشغلي مطاعم يخفضون التكاليف، ويبسطون العمليات، ويتخذون قرارات أكثر ذكاءً مع Supy