ارفع مستوى عمليات تناول الطعام غير الرسمية مع Supy
قم بأتمتة عمليات جرد المخزون والتحكم في تكاليف المكونات والحفاظ على الاتساق في كل موقع - بدءًا من ساعات الغداء الصاخبة وحتى نوبات العمل في وقت متأخر من الليل.
أقل بنسبة 25%
تكلفة الطعام
من خلال عمليات شراء أكثر ذكاءً
والتحكم في التكاليف
أكثر من 65 يومًا من
تم توفير وقت الموظفين
سنويًا لكل مكان، من خلال التشغيل الآلي وسير العمل المبسط
80%
تقليل التباين
تم تحقيقه من خلال تشديد الرقابة على المخزون والرؤية الحية للمخزون
ما الذي يجعل عمليات تناول الطعام غير الرسمية معقدة؟
تقلبات الأسعار المتكررة
غالبًا ما تتغير تكاليف المكونات وأسعار الموردين، مما يجعل من الصعب الحفاظ على اتساق هوامش الوصفات والقائمة بدون التتبع الآلي للذكاء الاصطناعي
ساعات عمل طويلة ونوبات عمل متعددة للموظفين
تزيد عمليات التسليم المتكررة بين فرق المطبخ من مخاطر عدم تناسق أعداد المخزون وأخطاء الطلب
أنماط الطلب غير المتوقعة
يمكن أن يتأرجح الحجم اليومي بين وجبات الغداء الهادئة ووجبات الإفطار المرزومة. بدون بيانات الاستهلاك المباشر والتنبؤ بالمبيعات بالذكاء الاصطناعي، يمكن أن يصبح الطلب مجرد تخمين
التقسيم غير المتسق والهدر
يمكن أن تؤدي الاختلافات في أحجام الحصص أو نفايات الإعداد عبر نوبات العمل إلى تشويه تكلفة الغذاء النظرية مقابل التكلفة الفعلية، وتغيير الربحية
مصدر واحد للحقيقة لكل طبق تُقدمه.
يُحافظ تطبيق Supy على دقة الأطباق المُجهزة ووصفات التحضير، وربحيتها، وجاهزيتها للتقديم. تتبع هدر التحضير، وكمية الطهي، والوصفات المرتبطة بنقاط البيع - مع تحكم كامل في كل موقع، دون عناء العمل اليدوي.
كل غرام له قيمته - راقب أين يذهب.
سجّل الهدر في ثوانٍ من أي مكان، واطّلع على التكلفة الحقيقية، واكتشف أسبابه - لتتمكَّن من تقليل الخسائر وحماية هوامش الربح في كل موقع.
آلي. دقيق. قابل للتدقيق.
يُحدث محرك الذكاء الاصطناعي من Supy نقلة نوعية في كيفية استلام المطاعم للفواتير والتحقق منها ومعالجتها، مُلغيًا بذلك الإدخال اليدوي، ورصد الاستثناءات، ومُزامنًا أنظمة المخزون والمالية بدقة.
جرد أسرع. بيانات دقيقة. بدون تخمين.
اختصر وقت عدّ المخزون بأكثر من 50% مع القوالب، وعدّ على مستوى التعبئة، وتقارير فورية للتباين - كل ذلك من التطبيق.
انقل المخزون بين الفروع - بتحكُّم كامل.
أعد توازن المخزون، وتجنَّب الهدر، وتجنَّب نفاده من خلال عمليات نقل بين الفروع مُتابعة ومعتمدة، تحافظ على دقة بيانات المخزون في كل موقع.
حدد قواعدك. تحكَّم في الإنفاق. نفّذ السياسات.
تضع موافقات Supy متعددة المراحل، وحدود الإنفاق، وضوابط السياسات، حواجز حماية في جميع مراحل عملية الشراء - من الطلبات إلى الاستلام. حدّد القواعد مرة واحدة، ودع فريقك يتحرّك بسرعة ضمنها.
مركز معالجة واحد. تحكم كامل. بدون فوضى.
سواءً كنت تدير مطبخًا مركزيًا، أو وحدة معالجة مركزية، أو مندوبًا، يمنحك Supy رؤية وتحكمًا كاملين في كل ما يدخل ويخرج، سواءً لعملاء B2B داخليين أو خارجيين.
من الصورة الكبيرة إلى أدق التفاصيل في ثوانٍ.
حوّل لوحات معلومات Supy بياناتك التشغيلية إلى رؤى واضحة. ابدأ بنظرة عامة شاملة، ثم انتقل إلى مستوى الموقع أو الفئة أو المنتج - كل ذلك في شاشة واحدة. صُممت بشكل رائع لضمان الوضوح والسرعة، مما يُساعد الفرق ليس فقط على إعداد تقارير الأداء، بل أيضًا على اتخاذ الإجراءات اللازمة بناءً عليه.
كل التفاصيل، كما تحتاجها بالضبط.
تمنحك تقارير جداول البيانات من Supy تصدير بيانات عميقًا ومرنًا، ما يتيح لك تقسيم البيانات وتصفيتها ومشاركتها بالطريقة التي تريدها. كل تقرير جاهز للتنزيل في ثوانٍ - مثالي لعمليات التدقيق، وحزم لوحات الإعلانات، ومراجعات الأداء.
وصول بمستوى المؤسسات إلى طبقة بيانات Supy.
توفر واجهة Open API من Supy نقاط وصول منظمة وموثقة جيداً تتكامل بسلاسة مع بنية بياناتك التحتية. سواء كنت تنقل البيانات إلى بحيرة بيانات مركزية، أو تثري مجموعات البيانات الحالية، أو تبني نماذج متقدمة لذكاء الأعمال، تمنح Supy مهندسيك ومحلليك التحكم والمرونة اللذين يحتاجونهما - دون الارتباط بمزوّد واحد.
أكثر من 75 عملية تكامل، والعدد في ازدياد
اربط Supy بجميع أدواتك المفضلة
لماذا يحبنا عملاؤنا؟
.jpeg)
المشتريات ليست سوى البداية
.منصة متكاملة لإدارة العمليات، مُصممة لمنح المطاعم متعددة الفروع التحكم في المخزون والبيانات والأنظمة المتصلة
تتبع مخزونك، ومكانه، وتكاليفه - بشكل فوري.
يُحوّل Supy البيانات التشغيلية الخام إلى لوحات معلومات واضحة، وتنبيهات فورية، ورؤى عملية - جميعها مُصمّمة خصيصًا للعمليات متعددة المواقع.
تتبع مخزونك، ومكانه، وتكاليفه - بشكل فوري.
تتبع مخزونك، ومكانه، وتكاليفه - بشكل فوري.
إجابات على أسئلتكم
كل ما تحتاجون لمعرفته حول Supy - من الإعداد إلى التكاملات، والتسعير، والاستخدام اليومي. إذا لم تجدوا شرحًا مفصلاً هنا، فاسألوا.
Supy هو برنامج لإدارة المخزون والمشتريات وذكاء الأعمال، مُصمَّم لمجموعات المطاعم متعددة المواقع. يساعد Supy مشغلي المطاعم غير الرسمية على ضبط تكاليف الغذاء وتقليل الهدر وأتمتة سير عمل المطبخ الخلفي - بدءاً من الطلبات وصولاً إلى الفواتير وجرد المخزون - وذلك كله في منصة متقدمة واحدة.
لأن الهوامش ضيقة والمبيعات تتذبذب يومياً. تمنح Supy المشغلين رؤية فورية في الوقت الفعلي لاستخدام المكونات وتغيرات التسعير والهدر، ليتمكنوا من اتخاذ القرارات بسرعة وثقة - دون الحاجة إلى جداول بيانات أو تتبع يدوي.
تُحدِّث Supy تلقائياً تكاليف الوصفات والمكونات من فواتير كل مورّد. وعندما ترتفع الأسعار أو تتجاوز الوصفات تكلفة الغذاء المستهدفة، تُخطر التنبيهات فريقك فوراً لتعديل الوصفات أو الأسعار قبل أن تتأثر الربحية.
من خلال تتبع الهدر في الوقت الفعلي - حسب الصنف والفئة والسبب - تُظهر Supy أين يحدث الهدر وأثره على COGS. بالاقتران مع متابعة المخزون الفعلي ودقة الوصفات، يُساعد المشغّلين على خفض هدر المكونات بنسبة تصل إلى 80%.
نعم. يمكن للفرق جرد المخزون وتسجيل الهدر ورفع طلبات الشراء والموافقة على الطلبات مباشرةً من تطبيق Supy للجوال (iOS & Android)، مع مزامنة جميع التغييرات فوراً عبر الفروع.
نعم. تتصل Supy بسلاسة مع أبرز أنظمة نقاط البيع وERP والمحاسبة، مما يُمكّنك من مزامنة بيانات المبيعات والفواتير في الوقت الفعلي. تتميز Supy بامتلاكها فريق التكاملات المتخصص الذي يعمل باستمرار على بناء التكاملات الجديدة وصيانة التكاملات الحالية وتحسينها لضمان تدفق دقيق وموثوق للبيانات عبر جميع أدواتك.
تجمع Supy جميع معلومات كل مورّد وقوائم الأسعار والفواتير في مكان واحد. تُعلّم تلقائياً على تقلبات الأسعار وتتحقق من صحة الفواتير وتُبسّط طلبات إشعارات الائتمان - مما يوفر ساعات من العمل الإداري أسبوعياً.
يمكن إضافة مواقع جديدة في غضون ساعات. بالنسبة للعملاء الجدد، تستغرق عملية الإلحاق الأولية عادةً من 2 إلى 3 أسابيع، يقوم خلالها فريقنا بإعداد المكونات والوصفات والتدريب - يُتولّى ذلك كله من قِبَل متحكمي التكاليف السابقين في قطاع الأغذية والمشروبات.
تُتيح لوحات معلومات تفاعلية لفرق المالية والعمليات والمشتريات رؤية الربحية حسب الموقع وفئة القائمة والفترة الزمنية. تعمّق في التباين أو الهدر لتحديد فرص خفض التكاليف الفورية.
هل أنت مستعد لتطوير عملياتك؟
انضم إلى أكثر من 3500 مُشغلي مطاعم يخفضون التكاليف، ويبسطون العمليات، ويتخذون قرارات أكثر ذكاءً مع Supy