المقاهي

ارفع مستوى عمليات المقاهي وسلسلة القهوة والمحمصة مع Supy

حافظ على كل موقع مخزنًا ومتسقًا ومربحًا، حتى يتمكن فريقك من التركيز على تقديم قهوة رائعة، وليس جداول البيانات

أقل بنسبة 25%
تكلفة الطعام

من خلال عمليات شراء أكثر ذكاءً
والتحكم في التكاليف

أكثر من 65 يومًا من
تم توفير وقت الموظفين

سنويًا لكل مكان، من خلال التشغيل الآلي وسير العمل المبسط

80%
نفايات أقل

من خلال القضاء على الإفراط في الطلب وتحسين دقة الأجزاء

What makes coffee operations complex?

حجم كبير،
تذكرة منخفضة

لا تترك وحدات SKU سريعة الحركة والهوامش الضيقة مجالًا لحساب الأخطاء أو نفاد المخزون.

عبوات صغيرة،
تباين كبير

يتقلب الحليب والفاصوليا والشراب يوميًا - تتراكم التغييرات الصغيرة عبر المواقع.

تعقيد نوع الخدمة

يحتاج تناول الطعام في الداخل والوجبات الجاهزة والتوصيل إلى وصفات وأجزاء وتغليف مختلفة.

Lean teams, peak rush

Short shifts and high staff turnover demands mobile workflows that are simple and fast.

الطلبات

تحكّم شامل في المشتريات، مصمم لتلبية احتياجات التوسع.

أنشئ طلبات الشراء في ثوانٍ، وخصّص طلبات الشراء، وأنشئ موافقات متعددة المستويات، وأدر المخزون في جميع مواقعك - ​​كل ذلك في نظام واحد متصل.

الطلبات الداخلية مقابل طلبات المورّدين
الطلب عبر المحمول وسطح المكتب
طرق الطلب التي تتناسب مع عملياتك
الطلب وفق مستوى الحد الأدنى
سير عمل مخصص للموافقات، والحدود، والسياسات

حدد قواعدك. تحكَّم في الإنفاق. نفّذ السياسات.

تضع موافقات Supy متعددة المراحل، وحدود الإنفاق، وضوابط السياسات، حواجز حماية في جميع مراحل عملية الشراء - من الطلبات إلى الاستلام. حدّد القواعد مرة واحدة، ودع فريقك يتحرّك بسرعة ضمنها.

No items found.
الفواتير، وإشعارات الائتمان GRNs،

.من الاستلام إلى التسوية - نتتبَّع كل تفصيل، ونعالج كل استثناء

يمنحك Supy تحكمًا شاملًا في عملية الاستلام، مما يضمن تسجيل كل عملية تسليم وفواتير وإشعارات ائتمان، والتحقق من صحتها، وانعكاسها في مخزونك وأنظمتك بدقة.

No items found.
استلام الفواتير بالذكاء الاصطناعي

آلي. دقيق. قابل للتدقيق.

يُحدث محرك الذكاء الاصطناعي من Supy نقلة نوعية في كيفية استلام المطاعم للفواتير والتحقق منها ومعالجتها، مُلغيًا بذلك الإدخال اليدوي، ورصد الاستثناءات، ومُزامنًا أنظمة المخزون والمالية بدقة.

No items found.
المطبخ المركزي

مركز معالجة واحد. تحكم كامل. بدون فوضى.

سواءً كنت تدير مطبخًا مركزيًا، أو وحدة معالجة مركزية، أو مندوبًا، يمنحك Supy رؤية وتحكمًا كاملين في كل ما يدخل ويخرج، سواءً لعملاء B2B داخليين أو خارجيين.

No items found.
الوصفات وتحضيرها

مصدر واحد للحقيقة لكل طبق تُقدمه.

يُحافظ تطبيق Supy على دقة الأطباق المُجهزة ووصفات التحضير، وربحيتها، وجاهزيتها للتقديم. تتبع هدر التحضير، وكمية الطهي، والوصفات المرتبطة بنقاط البيع - مع تحكم كامل في كل موقع، دون عناء العمل اليدوي.

No items found.
جرد المخزون

جرد أسرع. بيانات دقيقة. بدون تخمين.

اختصر وقت عدّ المخزون بأكثر من 50% مع القوالب، وعدّ على مستوى التعبئة، وتقارير فورية للتباين - كل ذلك من التطبيق.

No items found.
نقل المخزون

انقل المخزون بين الفروع - بتحكُّم كامل.

أعد توازن المخزون، وتجنَّب الهدر، وتجنَّب نفاده من خلال عمليات نقل بين الفروع مُتابعة ومعتمدة، تحافظ على دقة بيانات المخزون في كل موقع.

No items found.
تسجيل الهدر

كل غرام له قيمته - راقب أين يذهب.

سجّل الهدر في ثوانٍ من أي مكان، واطّلع على التكلفة الحقيقية، واكتشف أسبابه - لتتمكَّن من تقليل الخسائر وحماية هوامش الربح في كل موقع.

No items found.
متابعة المخزون الفعلي

متابعة فورية، موقع بموقع.

اطّلع على المخزون المتوفر - وما ينفد - في كل فرع ومنطقة تخزين وصنف. يمنح Supy فريقك الرؤية اللازمة لطلب منتجات أذكى، وتقليل الهدر، وتحسين حركة المخزون عبر شبكتك.

No items found.
لوحات معلومات تفاعلية

من الصورة الكبيرة إلى أدق التفاصيل في ثوانٍ.

حوّل لوحات معلومات Supy بياناتك التشغيلية إلى رؤى واضحة. ابدأ بنظرة عامة شاملة، ثم انتقل إلى مستوى الموقع أو الفئة أو المنتج - كل ذلك في شاشة واحدة. صُممت بشكل رائع لضمان الوضوح والسرعة، مما يُساعد الفرق ليس فقط على إعداد تقارير الأداء، بل أيضًا على اتخاذ الإجراءات اللازمة بناءً عليه.

No items found.
تقارير جداول البيانات

كل التفاصيل، كما تحتاجها بالضبط.

تمنحك تقارير جداول البيانات من Supy تصدير بيانات عميقًا ومرنًا، ما يتيح لك تقسيم البيانات وتصفيتها ومشاركتها بالطريقة التي تريدها. كل تقرير جاهز للتنزيل في ثوانٍ - مثالي لعمليات التدقيق، وحزم لوحات الإعلانات، ومراجعات الأداء.

No items found.
سجلات التدقيق

كل إجراء، مُتتبّع ومُؤرخ.

حافظ على مسؤولية كاملة في جميع عملياتك متعددة المواقع من خلال سجل كامل ودقيق يُبيّن من فعل ماذا ومتى.

No items found.
Open API

وصول بمستوى المؤسسات إلى طبقة بيانات Supy.

توفر واجهة Open API من Supy نقاط وصول منظمة وموثقة جيداً تتكامل بسلاسة مع بنية بياناتك التحتية. سواء كنت تنقل البيانات إلى بحيرة بيانات مركزية، أو تثري مجموعات البيانات الحالية، أو تبني نماذج متقدمة لذكاء الأعمال، تمنح Supy مهندسيك ومحلليك التحكم والمرونة اللذين يحتاجونهما - دون الارتباط بمزوّد واحد.

No items found.
التكاملات

أكثر من 75 عملية تكامل، والعدد في ازدياد

اربط Supy بجميع أدواتك المفضلة

5.0

لماذا يحبنا عملاؤنا؟

رسمية

"التحدي في النمو هو الحفاظ على الاتساق. لكن مع الأدوات المناسبة مثل Supy، يكون التوسع سلساً"

Andrea Melendez, Head of Culinary, Maiz Tacos & Good Burger
/
5
 locations
زر
رسمية

"يرى الناس Supy نظام إدارة مخزون. أما أنا، فأراها منصةً تتيح لنا التركيز على خدمة الضيافة - لأن Supy تتولى إدارة العمليات خلف الكواليس نيابةً عنا."

Andy Salas, Group Hospitality Manager, Rosy Hospitality
/
5
 locations
زر
رسمية

"سواء كانت 30 فرعاً أو 300، سنبقى مع Supy. نحن نعرف أنه دقيق، ونعرف أنه يعمل. هذا لا تتخلى عنه."

Ali Abdulla, Director of Operations, MAMA'ESH
/
22
 locations
زر
الحانات والمقاهي

"إذا أراد فريق العمليات فهم ما يأتي من المُوردين وما يُستهلك بدلاً من التخمين، فإن استخدام Supy مكسب سهل."

Harry Maunsell, Head of Bar Operations
/
6
 locations
زر
رسمية

"Supy سهل في التعامل، سهل في التواصل، ويستمع فعلاً. هذا نادر."

Bennie Ferwerda, Digital Revenue Manager
/
31
 locations
زر

المشتريات ليست سوى البداية

.منصة متكاملة لإدارة العمليات، مُصممة لمنح المطاعم متعددة الفروع التحكم في المخزون والبيانات والأنظمة المتصلة

التكاملات

تتبع مخزونك، ومكانه، وتكاليفه - بشكل فوري.

ذكاء الأعمال

يُحوّل Supy البيانات التشغيلية الخام إلى لوحات معلومات واضحة، وتنبيهات فورية، ورؤى عملية - جميعها مُصمّمة خصيصًا للعمليات متعددة المواقع.

إدارة المخزون

تتبع مخزونك، ومكانه، وتكاليفه - بشكل فوري.

المشتريات

تتبع مخزونك، ومكانه، وتكاليفه - بشكل فوري.

إجابات على أسئلتكم

كل ما تحتاجون لمعرفته حول Supy - من الإعداد إلى التكاملات، والتسعير، والاستخدام اليومي. إذا لم تجدوا شرحًا مفصلاً هنا، فاسألوا.

ما هي Supy وكيف تساعد محلات القهوة وسلاسل المقاهي؟
+

Supy هو برنامج لإدارة المخزون والمشتريات وذكاء الأعمال لسلاسل المقاهي متعددة المواقع. يساعدك على تقليل الهدر والتحكم في COGS وتوحيد العمليات بواسطة جرد المخزون عبر الجوّال والمشتريات الآلية ولوحات المعلومات في الوقت الفعلي. تدعم Supy النمو على جميع المستويات - من المشارٍ المستقلة التي تمتلك موقعين إلى سلاسل القهوة الدولية التي تضم آلاف المتاجر.

كيف يُحسّن Supy دقة المخزون في بيئات العمل السريعة؟
+

يُلغي جرد المخزون عبر الجوال ومسح الباركود وقوالب الجرد الحساب اليدوي، مما يجعل عملية الجرد سهلة لجميع الموظفين بصرف النظر عن مستوى تدريبهم، كما تضمن صلاحيات المستخدمين المتقدمة أن يقتصر الموظفون على تنفيذ المهام المخصصة لهم فقط.

هل يستطيع Supy التعامل مع الحزم والإضافات وعروض الوجبات؟
+

نعم. تعكس لوحات المعلومات الحزم والتعديلات، مما يُتيح لكم رؤية ربحية الصنف الحقيقية وتأثير مزيج المبيعات.

كيف تظل تكاليف الوصفات محدّثة عبر جميع الفروع؟
+

عند تغيّر أسعار كل مورّد، أو تجاوز تحديث وصفة لتكلفة الغذاء المستهدفة لطبق ما، تُطلَق التنبيهات الآلية فوراً، مما يضمن أن يكون فريقكم على دراية دائمة ويتمكن من التصرف فوراً.

هل يتكامل Supy مع نقاط البيع وأنظمة المحاسبة/ERP الخاصة بنا؟
+

نعم. يتصل Supy بسلاسة مع منصات نقاط البيع وERP والمحاسبة الرائدة، مما يُتيح لكم مزامنة بيانات المبيعات والفواتير في الوقت الفعلي. يتميز Supy بامتلاكه فريقاً متخصصاً للتكاملات يعمل باستمرار على بناء التكاملات الجديدة وصيانة التكاملات الحالية وتحسينها، لضمان تدفق بيانات دقيق وموثوق عبر جميع أدواتكم.

هل يمكن لموظفي الفروع رفع الطلبات وطلبات الشراء عبر الجوال؟
+

بالتأكيد. يمكن للفرق إنشاء طلبات الشراء والموافقة عليها وإرسالها من الجوال أو البوابة الإلكترونية، مع تطبيق سياسات المكتب الرئيسي وحدوده في سير العمل.

كيف يساعد مسح الفواتير بالذكاء الاصطناعي على تحسين عمليات المطاعم؟
+

تُلتقط الفواتير المُرسَلة من الموردين (أو المُمسوحة ضوئياً داخل المتجر) تلقائياً وتُطابَق مع أوامر الشراء. وتُبرَز أي تغييرات في الأسعار أو تباينات في الكميات، ويمكن بدء طلبات إشعار ائتمان عند الضرورة.

ما الضوابط المتاحة للامتيازات مقابل المتاجر التابعة للشركة؟
+

استخدم الأدوار والصلاحيات وسير عمل الموافقات حسب الموقع والعلامة التجارية والإنفاق. يحتفظ المكتب الرئيسي برؤية مركزية بينما تعمل المتاجر ضمن ضوابط محددة مسبقاً.

هل يمكننا إنشاء التقارير ولوحات المعلومات الخاصة بنا؟
+

نعم. يمكنك تصدير أي عرض مُصفَّى، أو استخدام تقارير جداول البيانات، أو الاتصال عبر واجهة برمجة التطبيقات بأدوات ذكاء الأعمال للحصول على التقارير المخصصة.

كم يستغرق إعداد المواقع الجديدة؟
+

تُسرِّع القوالب الجاهزة للأصناف والموردين والجرد والسياسات عمليات الإطلاق. وتضمن البيانات الموحّدة أن تعتمد المتاجر الجديدة أفضل الممارسات منذ اليوم الأول، مما يتيح إضافة مواقع جديدة في غضون ساعات قليلة.

هل أنت مستعد لتطوير عملياتك؟

انضم إلى أكثر من 3500 مُشغلي مطاعم يخفضون التكاليف، ويبسطون العمليات، ويتخذون قرارات أكثر ذكاءً مع Supy