Zutaten- & Allergenverwaltung

Eine Wahrheitsquelle für jeden Inhaltsstoff in jedem Gericht.

Allergene verwalten, Duplikate eliminieren, Zutaten im Griff behalten.

Keine Duplikate mehr

Jeden Lieferanten-SKU mit einem Basisartikel verknüpfen – für saubere Daten und fehlerfreie Bestellungen.

Allergenkennzeichnungen, die mitreisen

Einmal kennzeichnen, über alle Menüpunkte verfolgen – mit vollständiger Regulierungskonformität.

Einmal bearbeiten. Überall aktualisiert.

Änderungen synchronisieren sich sofort im gesamten System – keine Lücken, kein manueller Aufwand.

Basisartikel & Lieferantenvarianten

Eine Zutat. Viele Lieferanten. Null Duplikate.

  • Basisartikel erstellen und mehrere Lieferantenvarianten zuordnen.

Verpackungstypen & Barcodes

Jede Packungsgrösse erfassen, jeden Bestand scannen.

  • Mehrere Verpackungstypen pro Artikel unterstützen.

Allergenverwaltung & Compliance

Eingebettete Sicherheit, kein manueller Aufwand.

  • Allergene auf Zutatenebene kennzeichnen – automatisch auf Rezepte und Menüs übertragen.

Massenänderungen & Rückdatierung

Zutaten in Sekunden über alle Rezepte tauschen – Kostenhistorie bleibt konsistent.

Live-Datensynchronisierung über alle Filialen

Einmal ändern, überall wirksam.

  • Artikel aktualisieren und sofortige Synchronisierung über alle Standorte sicherstellen.

Audit-Protokolle & vollständige Versionshistorie

Wissen, was sich geändert hat – und wer es geändert hat.

Basisartikel & Lieferantenvarianten

Eine Zutat. Viele Lieferanten. Null Duplikate.

  • Basisartikel erstellen und mehrere Lieferantenvarianten zuordnen.

Verpackungstypen & Barcodes

Jede Packungsgrösse erfassen, jeden Bestand scannen.

  • Mehrere Verpackungstypen pro Artikel unterstützen.

Allergenverwaltung & Compliance

Eingebettete Sicherheit, kein manueller Aufwand.

  • Allergene auf Zutatenebene kennzeichnen – automatisch auf Rezepte und Menüs übertragen.

Massenänderungen & Rückdatierung

Zutaten in Sekunden über alle Rezepte tauschen – Kostenhistorie bleibt konsistent.

Live-Datensynchronisierung über alle Filialen

Einmal ändern, überall wirksam.

  • Artikel aktualisieren und sofortige Synchronisierung über alle Standorte sicherstellen.

Audit-Protokolle & vollständige Versionshistorie

Wissen, was sich geändert hat – und wer es geändert hat.

Integrationen

Über 75 Integrationen - und es werden stetig mehr

Verbinden Sie Supy mit all Ihren bevorzugten Tools

5,0

Warum unsere Kunden uns lieben

Restaurants & Bistros

„Die Implementierung mit Supy war wie Tag und Nacht im Vergleich zu anderen Systemen. Mit Supy war es einfach – und Malak war immer nur eine Nachricht entfernt."

Ed Trump, Betriebsleiter
/
8
 Standorte
Restaurants & Bistros

„Supy hat unsere Abläufe und Lieferkette optimiert und es der Donk Group ermöglicht, während der Riyadh Season mühelos 10 Standorte zu eröffnen."

Badr Alagmi, Geschäftsführer & Inhaber
/
12+
 Standorte
Fine Dining

„Skalierung ohne Kompromisse erfordert totale Kontrolle. Supy hilft uns, das zu schützen, was Kokoro besonders macht: unser Produkt, unsere Prozesse und unsere Präzision."

Tamer El Khayat, Gründer
/
Multiple
 Standorte
Restaurants & Bistros

„Was man nicht messen kann, kann man nicht steuern. Supy ermöglicht Ihnen genau das und noch viel mehr."

Matt Cox, Betriebsleiter
/
8
 Standorte
Cloud-Küchen

„Supy hat uns die Echtzeit-Einblicke gegeben, die wir brauchen, um Kosten zu kontrollieren, Abfälle zu reduzieren und schnellere, klügere Entscheidungen in allen unseren Küchen zu treffen."

Zaid Rawoot, Regionaler Technischer Leiter
/
90+
 Standorte
5,0

Warum unsere Kunden uns lieben

Restaurants & Bistros

"Die Herausforderung des Wachstums liegt darin, die Konsistenz zu wahren. Mit den richtigen Tools wie Supy verläuft die Skalierung jedoch reibungslos."

Andrea Melendez, Head of Culinary, Maiz Tacos & Good Burger
/
5
 Standorte
Restaurants & Bistros

"Die meisten sehen Supy als ein Warenwirtschaftssystem. Ich sehe es als ein System, das uns ermöglicht, uns auf die Gastfreundschaft zu konzentrieren – weil Supy das Back-of-House für uns übernimmt."

Andy Salas, Group Hospitality Manager, Rosy Hospitality
/
5
 Standorte
Restaurants & Bistros

"30 oder 300 Filialen – wir bleiben bei Supy. Wir wissen, dass es präzise ist, wir wissen, dass es funktioniert. So etwas gibt man nicht auf."

Ali Abdulla, Director of Operations, MAMA'ESH
/
22
 Standorte
Bars und Pubs

„Wenn Betriebsteams verstehen möchten, welche Waren von Lieferanten ankommen und welche verwendet werden, statt einfach zu improvisieren, ist Supy ein großer Gewinn."

Harry Maunsell, Head of Bar Operations
/
6
 Standorte
Restaurants & Bistros

Supy sind einfach zu handhaben, leicht erreichbar und hören tatsächlich zu. Das ist selten.

Bennie Ferwerda, Digital Revenue Manager
/
31
 Standorte
Blog

Unsere Betriebseinblicke

Lagerbestand
Beschaffung

Cost control strategies for multi-unit restaurants

Lagerbestand
Beschaffung

Mastering multi-location restaurant inventory management

Lagerbestand
Beschaffung

Stock counts 101: Ensuring accurate inventory in every restaurant branch

Blog

Unsere Betriebseinblicke

Ordering variable-price items from suppliers - a Supy supplier price list of market-priced items
Beschaffung

Ordering Variable-Price Items From Suppliers: How Multi-Site Groups Keep Every Order Costed When Prices Move Weekly

Shared central warehouse stock ownership by outlet
Lagerbestand

Shared Central Warehouse or Per-Outlet Stock Ownership: How Multi-Outlet Restaurant Groups Should Structure Inventory

Restaurant COGS in Power BI - native reporting or your own BI stack
Analyse
Integration

Restaurant Cost of Goods Sold (COGS) in Power BI: Native Reporting or Your Own BI Stack?

Bereit, Ihre Abläufe zu transformieren?

Schließen Sie sich mehr als 3.500 Restaurantbetreibern an, die mit Supy Kosten senken, Abläufe optimieren und klügere Entscheidungen treffen.

Ihre Fragen 
beantwortet

Alles, was Sie über Supy wissen müssen – von der Einrichtung über Integrationen und Preise bis zum täglichen Einsatz. Falls Ihre Frage nicht dabei ist, fragen Sie einfach.

Wie ist Supys Preisstruktur aufgebaut und gibt es zusätzliche Kosten?
+

Unsere Preisgestaltung folgt dem traditionellen B2B-Software-as-a-Service-Modell mit Monatsverträgen oder Jahresverträgen mit Rabatten.

Mit keinen zusätzlichen Kosten ist zu rechnen, sofern Sie sich nicht für einen oder mehrere unserer Professional Services entscheiden, die unseren Kunden ermöglichen, die zeitaufwändigen Aufgaben eines effizienten und genauen Betriebs auszulagern.

Kann Supy Zutatenkosten verfolgen und Food Waste überwachen?
+

Ja, Supy verfolgt Zutatenkosten und erfasst Food Waste. Darüber hinaus zeigt Supy Preisschwankungen pro Zutat an.

Beschaffung ist erst der Anfang

Supy ist eine vollständige Plattform für den Küchenbereich – entwickelt, um filialübergreifenden Gastronomiebetrieben die Kontrolle über Bestände, Daten und vernetzte Systeme zu geben.

Integrationen

Supy nahtlos mit bestehenden Tools und Workflows verbinden.

Controlling

Operative Daten in klare Dashboards, sofortige Benachrichtigungen und verwertbare Erkenntnisse verwandeln.

Beschaffung

Anfragen stellen, Genehmigungen verwalten, Bestellungen senden, bei der Zentralküche bestellen und Preise überwachen.