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Restaurants & Bistros
12+
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„Supy hat unsere Abläufe und Lieferkette optimiert und es der Donk Group ermöglicht, während der Riyadh Season mühelos 10 Standorte zu eröffnen."
Badr Alagmi, Geschäftsführer & Inhaber
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-25% Wareneinsatz
+6% Rentabilität
„Supy war ein Wendepunkt für die Donk Group während der Riyadh Season und half uns, 10 Standorte über fünf einzigartige Marken nahtlos zu eröffnen. Die Plattform optimierte unsere Abläufe, verbesserte die Bestandsverwaltung und sorgte für ein reibungsloses Supply-Chain-Management, sodass wir uns auf außergewöhnliche Gastronomieerlebnisse konzentrieren konnten. Supy hat unsere ambitionierte Expansion zum Erfolg gemacht!"
Badr Alagmi
/
Geschäftsführer & Inhaber
Die Herausforderung
- Komplexität mehrerer Marken: Verwaltung einzigartiger Menüs und Bestände für fünf verschiedene Marken unter einem Betrieb.
- Enge Fristen: Eröffnung von 10 Standorten in Rekordzeit bei gleichzeitiger nahtloser Koordination.
- Zentraler Betrieb: Optimierung von Zentralküche und Lagerhausprozessen zur effizienten Unterstützung aller Standorte.
Die Lösung
- Vereinfachtes Multi-Marken-Management: Supy stellte der Donk Group eine zentralisierte Plattform zur Verfügung, um die einzigartigen Bestandsanforderungen aller fünf Konzepte zu verwalten.
- Verbesserte Geschwindigkeit und Koordination: Mit Supys Echtzeit-Auftragsverwaltung und automatisierten Tracking-Funktionen streamlinete die Donk Group ihre operativen Prozesse.
- Optimierte Zentralküchen- und Lagerhausvorgänge: Supy ermächtigte die Donk Group, ihre Zentralküche und ihr Lagerhaus effektiv zu verwalten, mit Echtzeit-Bestandstransparenz, die Überbestände oder Engpässe minimierte.
- Datengesteuerte Einblicke zur Kostenkontrolle: Supys Echtzeit-Analysen ermöglichten es der Donk Group, Lagerbestände zu überwachen, Abfall zu reduzieren und Kosten zu optimieren.
- Nahtlose Verkaufssynchronisierung durch Integration von Supy mit Fork POS.
