„Supys hochpräzises Inventar macht das Auffinden und Beheben von Abweichungen schnell und einfach. Wir haben Abfall reduziert, Abweichungen verbessert und Gewinne in Rekordzeit gesteigert."

Tamer E., Geschäftsführender Gesellschafter

-83% bei Abweichungen

+14% Rentabilität

„Die Implementierung von Kontrollen in unserem Betrieb mit Supys Back of House ermöglichte uns eine klare Transparenz bei unseren Kosten."

Tamer Elkhayat

Geschäftsführender Gesellschafter

Die Herausforderung

Grosse Abweichungen und Gewinnverluste durch inkonsistente Erfassung von Ereignissen (Rechnungen, Abfall, Transfers).
Unfähigkeit, schnell zu reagieren, aufgrund monatlicher Berichte: Die Aggregation von Daten über alle Betriebe und 13 Küchen dauert tagelang.
Vorhandene Kassensysteme und Lieferaggregatoren, aber kein Back of House – eine nahtlose Integration ist erforderlich.

Die Lösung

PINZA! richtet seinen Back-of-House-Betrieb auf Supy ein, mit direkter Integration von Kassensystem, Lieferaggregator und Buchhaltungssoftware.
Vollständiges Onboarding mit Implementierung von genauen Rezepten, Artikeln, Lieferanten und erster Inventur für alle Küchen.
Sofortiger Zugang zu Echtzeit-interaktiven Dashboards mit klarer Hervorhebung von Abweichungen.

5,0

Warum unsere Kunden uns lieben

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Restaurants & Bistros

"Die Herausforderung des Wachstums liegt darin, die Konsistenz zu wahren. Mit den richtigen Tools wie Supy verläuft die Skalierung jedoch reibungslos."

Andrea Melendez, Head of Culinary, Maiz Tacos & Good Burger

Standorte

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Restaurants & Bistros

"Die meisten sehen Supy als ein Warenwirtschaftssystem. Ich sehe es als ein System, das uns ermöglicht, uns auf die Gastfreundschaft zu konzentrieren – weil Supy das Back-of-House für uns übernimmt."

Andy Salas, Group Hospitality Manager, Rosy Hospitality

Standorte

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Restaurants & Bistros

"30 oder 300 Filialen – wir bleiben bei Supy. Wir wissen, dass es präzise ist, wir wissen, dass es funktioniert. So etwas gibt man nicht auf."

Ali Abdulla, Director of Operations, MAMA'ESH

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Bars und Pubs

„Wenn Betriebsteams verstehen möchten, welche Waren von Lieferanten ankommen und welche verwendet werden, statt einfach zu improvisieren, ist Supy ein großer Gewinn."