رسمية
8
locations
«إذا لم تتمكن من قياسه، فلن تتمكن من إدارته. يتيح لك Supy القيام بذلك وأكثر من ذلك بكثير.»
مات كوكس، مدير العمليات
-25% من الكلاب
+ 6% الربحية
تم توفير 100 ساعة
«قبل Supy، لم يكن هناك نظام يمكنك من خلاله القول،» هذا هو COGS الفعلي الخاص بك لهذه الفترة وهنا COGS النظري الخاص بك.» لدينا الآن شفافية ممتازة فيما يتعلق بالبنود ويمكننا تحديد الفروق الفردية، مما يوفر لنا تكاليف كبيرة».
مات كوكس
/
مدير العمليات
ذا تشالنج
- كشف التباين وتقليله: تفتقر ميزات مخزون نقاط البيع إلى القدرة على مقارنة COGS الفعلية والنظرية، مما يجعل من المستحيل تحديد الفروق وأوجه القصور.
- تبسيط تقارير المطبخ المركزي: كان إعداد التقارير اليدوية لتحويلات المخزون والفروق مستهلكًا للوقت وعرضة للخطأ وجعل من الصعب ضمان التسعير الدقيق للتحويلات.
- ضعف دقة البيانات: أدت الأذونات المعقدة للغاية للنظام السابق إلى صعوبة التحكم في الوصول، مما أدى إلى حدوث أخطاء وتناقضات عبر مستويات المستخدم.
الحل
- تقليل التباين وشفافية التكلفة: أعطت Supy رؤية لا مثيل لها للتكاليف الفعلية مقابل التكاليف النظرية، وقدمت تقارير التباين القابلة للتنفيذ. سمح ذلك لـ Pitfire بتحديد أوجه القصور، مثل الإفراط في تقسيم الفطر، مما أدى إلى تقليل النفايات بمقدار 55 ألف دولار على هذا المكون وحده.
- أصبحت عمليات النقل المعقدة للمطبخ المركزي بسيطة: قامت Supy بأتمتة عملية الإبلاغ عن عمليات نقل المخزون، مما يقلل ساعات العمل اليدوي كل أسبوع. وقد ضمن ذلك التسعير الدقيق للتحويلات وتحسين تخصيص التكاليف وتقليل الأخطاء.
- دقة بيانات محسنة من خلال أذونات أكثر ذكاءً: توفر أذونات Supy القائمة على الأدوار وصولاً مخصصًا لكل دور مستخدم. أدى ذلك إلى تقليل الأخطاء وتحسين دقة البيانات وضمان التحكم الأكثر إحكامًا في العمليات.
- الرؤية حول أداء المطبخ المركزي: أتاح Supy التتبع الدقيق لمعدلات ملء الصناديق، مما يوفر قياسًا مباشرًا لأداء المطبخ المركزي ويضمن التسليم الموثوق للمخزون إلى الفروع ومعرفة أن وحدة الإنتاج تدار بشكل جيد.
