25 كوكتيلًا بالفواكه لتجربتها في البار: مشروبات منعشة ستحبها
عندما تكون في البار وتشتهي شيئًا منعشًا، فإن المشروبات الفاكهية هي الطريق المناسب لك. إنها مثالية لليالي الصيف الحارة أو فقط عندما تريد شيئًا خفيفًا وممتعًا. من الأجواء الاستوائية إلى روائع التوت، هناك كوكتيل فاكهي للجميع. إليك قائمة بأفضل مشروبات الفواكه التي يمكنك طلبها في البار الذي سينال إعجابك بالتأكيد!
الوجبات السريعة الرئيسية
- مشروبات الفواكه مثالية لأي مناسبة، وخاصة التجمعات الصيفية.
- تشمل كوكتيلات الفواكه الشهيرة بينا كولادا وماي تاي ومارغريتا الفراولة.
- غالبًا ما تحتوي هذه الكوكتيلات على الفواكه الطازجة والعصائر والنكهات النابضة بالحياة.
- يمكن تخصيص كوكتيلات الفواكه بالفواكه أو الخلاطات المختلفة لتناسب ذوقك.
- العرض مهم؛ يمكن لمشروب ملون أن يعزز التجربة بشكل عام.
1. بينا كولادا
حسنًا، إذن بينا كولادا. إنها في الأساس أشعة الشمس في الزجاج، أليس كذلك؟ هذا المشروب يشبه عطلة لذوقك. أتذكر المرة الأولى التي تناولت فيها واحدة. كنت في منتجع ما، وشعرت أنني على ما يرام. إنه نوع المشروب الذي يجعلك تنسى كل شيء آخر لبعض الوقت.
إنها لعبة كلاسيكية لسبب ما، وإليك السبب:
- إنه حلو، لكنه ليس حلوًا جدًا.
- إنه كريمي، لكنه ليس ثقيلًا.
- إنه فاكهي، لكنه ليس مصطنعًا.
بصراحة، أعتقد أحيانًا أن الناس يقللون من شأن بينا كولادا. إنهم يرون ذلك على أنه أساسي، ولكن عندما يتم إجراؤه بشكل جيد، يكون الأمر رائعًا. الأمر كله يتعلق بتحقيق التوازن الصحيح بين الروم والأناناس وجوز الهند. إذا نجحت في ذلك، فأنت ذهبي.
للحصول على الأفضل، تحتاج إلى مزج الروم وعصير الأناناس وكريم جوز الهند وعصير الليمون الاختياري مع الثلج حتى يصل الخليط إلى قوام يشبه اللبن المخفوق. يمكنك استخدام ميزات إدارة البار في Supy لتتبع مكوناتك والتأكد من حصولك دائمًا على ما تحتاجه. الأمر بهذه السهولة!
2. ماي تاي
ماي تاي. مجرد سماع الاسم يجعلك تفكر في الشواطئ والشمس والأوقات الجيدة. إنه كوكتيل تيكي كلاسيكي، ولسبب وجيه. إنه فاكهي ومخمر ولذيذ تمامًا. أتذكر المرة الأولى التي تناولت فيها واحدة؛ كنت في إجازة، وكان المشروب المثالي لتناوله أثناء مشاهدة غروب الشمس.
لا بد من تجربة ماي تاي إذا كنت من محبي كوكتيلات الفواكه.
إنه أكثر تعقيدًا قليلاً من بعض المشروبات الأخرى في هذه القائمة، لكن ثق بي، الأمر يستحق ذلك. بالإضافة إلى ذلك، إنها طريقة رائعة لإثارة إعجاب أصدقائك بمهاراتك في صنع الكوكتيل. النسخة الأصلية كوكتيل ماي تاي تم إنشاؤه من قبل فيكتور جيه بيرجيرون، المعروف باسم Trader Vic، الذي افتتح البار والمطعم في عام 1934. أصبحت الوصفة كلاسيكية في ثقافة تيكي، ويتم الاحتفال بها لمزيجها الفريد من النكهات.
لقد جربت مجموعة من الأشكال المختلفة، وبصراحة، كلها جيدة جدًا. يحب بعض الناس إضافة عصير الأناناس، بينما يفضل البعض الآخر كوراساو البرتقالي. المفتاح هو العثور على ما تريد والذهاب معه. لا تخف من التجربة قليلاً!
إليك وصفة أساسية للبدء:
- 1.5 أوقية من الروم الأبيض
- 0.75 أوقية برتقال كوراساو
- 0.75 أوقية من عصير الليمون الطازج
- 0.5 أوقية شراب أورجيت
- رم داكن (للطفو)
3. مارغريتا بالفراولة
حسنًا، من لا يحب المارجريتا؟ لكن لنكن حقيقيين، في بعض الأحيان تريد شيئًا إضافيًا قليلاً. هذا هو المكان الذي تأتي فيه مارغريتا الفراولة. إنها المارجريتا الكلاسيكية، ولكن مع لمسة فاكهية تجعلها مثالية ليوم حار أو عندما تشعر بقليل من الفخامة.
إنها في الأساس أشعة الشمس في كوب.
أتذكر المرة الأولى التي تناولت فيها واحدة. كنت في بار الشاطئ هذا، وصنعه النادل بالفراولة الطازجة. كان جيدًا جدًا، كان علي الحصول على الوصفة. الآن، أصنعها في المنزل طوال الوقت. إنها سهلة للغاية، ويمكنك ضبط الحلاوة حسب رغبتك. بالإضافة إلى أنها تبدو مذهلة مع حافة مسكرة وزينة الفراولة. يمكنك حتى استخدام وصفة مارغريتا بالفراولة المجمدة للحصول على ملمس أكثر دسمًا.
على محمل الجد، إذا كنت تبحث عن مشروب منعش ولذيذ بعض الشيء، فإن مارغريتا الفراولة هي الطريق الصحيح. إنه ممتع للجمهور، ودائمًا ما يكون ناجحًا في الحفلات. فقط كن حذرًا، فهي لذيذة جدًا، ومن السهل تناول الكثير منها!
في ما يلي تفصيل بسيط لسبب هزها:
- إنه فاكهي ومنعش.
- من السهل صنعه.
- تبدو مثيرة للإعجاب.
- إنه وقت جيد مضمون.
4. إعصار
The Hurricane هو مشروب كحولي حلو للغاية يحتوي على الكثير من النكهة! غالبًا ما يتم تقديمه في كأس طويل متعرج - زجاج إعصار، بطبيعة الحال. أتذكر المرة الأولى التي امتلكتها فيها. كانت في نيو أورلينز، وكانت ترقى تمامًا إلى مستوى الضجيج. إنه أحد تلك المشروبات التي تصرخ فقط «عطلة».
ماذا يوجد فيه؟ حسنًا، عادة ما يكون مزيجًا من الروم وعصير الليمون وشراب الباشن فروت، أو أحيانًا فاسيونولا. فاسيونولا يشبه هاوايان بانش نوعًا ما، ولكن، كما تعلمون، للكبار. إنه ما يمنح المشروب نكهة الفواكه النابضة بالحياة. ال كوكتيل هوريكان هو عنصر أساسي في نيو أورلينز، ولسبب وجيه - إنه لذيذ واحتفالي!
إن صنع إعصار في المنزل أسهل مما تعتقد. ما عليك سوى تناول بعض مشروب الروم الفاتح والداكن وعصير الباشن فروت وعصير البرتقال وعصير الليمون والشراب البسيط والجرينادين. قم بهزها بالكامل، وقم بتصفيتها في كوب الإعصار الخاص بك، وزينها بشريحة برتقالية وكرز. بوم! حفلة فورية.
في ما يلي ملخص سريع لسبب كونه خيارًا رائعًا:
- إنه فاكهي ومنعش.
- إنه قوي (بفضل الروم!).
- تبدو مذهلة.
إذا كنت تبحث عن مشروب ممتع ولذيذ، فإن الإعصار يستحق التجربة بالتأكيد. فقط كن حذرًا - فهم ينزلون بسهولة! ضع في اعتبارك استخدام نظام إدارة البار لتتبع مكوناتك وتكاليفك عند صنعها في المنزل.
5. تيكيلا صن را
حسنًا، لذلك قد يكون Tequila Sunrise قديمًا بعض الشيء، لكن اسمعني! إنه كلاسيكي لسبب ما. أتذكر المرة الأولى التي رأيت فيها واحدة من هذه الأشياء، كنت مفتونًا بالطبقات. يبدو الأمر حقًا مثل شروق الشمس في كوب، ومن لا يحب ذلك؟
لكن الأمر لا يتعلق فقط بالمظهر. الطعم رائع جدًا أيضًا. لديك جرعة التكيلا، وعصير البرتقال الحلو، ثم تلك الدفعة الصغيرة من الغرينادين في الأسفل. إنه مشروب بسيط، لكنه منعش للغاية، خاصة في يوم حار. بالإضافة إلى ذلك، من السهل صنعه في المنزل إذا كنت تشعر بالمغامرة. ما عليك سوى تناول بعض التكيلا وعصير البرتقال والجرينادين، وأنت على ما يرام. لا تنسي شريحة البرتقال والكرز للتزيين!
أعتقد أن أكثر ما أحبه في Tequila Sunrise هو أنه مجرد مشروب سعيد. إنه مشرق وفاكهي ومثالي للاحتساء بجانب المسبح أو التسكع مع الأصدقاء. إنه لا يحاول أن يكون خياليًا أو معقدًا. إنه مجرد كوكتيل جيد ومتين دائمًا ما يكون مناسبًا.
لهذا السبب يجب أن تجربها:
- إنه مذهل بصريًا.
- من السهل صنعه.
- إنه أمر يرضي الجماهير.
إذا كنت تبحث عن شيء مختلف قليلاً، يمكنك أيضًا تجربة أشكال مختلفة مثل إضافة القليل من عصير الليمون أو استخدام أنواع مختلفة من التكيلا. ولكن بصراحة، الكلاسيكية تيكيلا صن من الصعب التغلب عليها. جربها - قد تجد مشروب الفواكه المفضل الجديد لديك!
6. مانجو دايكيري
حسنًا، إذن مانجو دايكويري؟ إنها في الأساس أشعة الشمس في كوب. أتذكر المرة الأولى التي تناولت فيها واحدة. كنت في إجازة، وكان الصراخ مجرد استرخاء. إنه أحد تلك المشروبات التي تضعك على الفور في مزاج أفضل.
كما أنه من السهل جدًا صنعه، وهي ميزة كبيرة. لست بحاجة إلى أن تكون نادلًا فاخرًا لتحضير واحدة. بالإضافة إلى ذلك، يبدو مثيرًا للإعجاب للغاية، لذا يمكنك خداع أصدقائك تمامًا ليعتقدوا أنك ساحر كوكتيل.
بصراحة، إذا كنت تبحث عن شيء فاكهي ومنعش ولذيذ، فإن Mango Daiquiri هو خيار قوي. إنه حلو، لكنه ليس حلوًا جدًا، ونكهة المانجو تتألق حقًا. مثالي ليوم حار، أو عندما تحتاج فقط إلى القليل من طعم المناطق الاستوائية.
هذا هو السبب في أنني أعتقد أنه فائز:
- من السهل تخصيصها. هل تريد أن تكون أحلى؟ أضف المزيد من الشراب البسيط. هل تفضله قليلاً؟ اعصر بعض الجير الإضافي.
- إنه أمر يرضي الجماهير. على محمل الجد، من لا يحب المانجو؟
- إنه شعور رائع دون أن يكون صعبًا. يمكنك تقديمه في كوب جميل مع شريحة مانجو، وفجأة أصبح مشروبًا لمناسبة خاصة.
وإذا كنت تشعر بالمغامرة، جرب هذا: أضف القليل من مسحوق الفلفل الحار إلى حافة الكوب. إنه يمنحها دفعة لطيفة توازن حلاوة المانجو. ثق بي، هذا سيغير قواعد اللعبة. أو، للحصول على دايكيري بنكهة المانجو والنعناع المجمد، تحقق من هذا وصفة.
7. بلو هاوايان
حسنًا، إذن ذا بلو هاوايان. إنه أزرق، إنه هاواي... لقد فهمت الصورة نوعًا ما، أليس كذلك؟ إنها مثل إجازة في كأس، حتى لو كنت جالسًا في البار المحلي يوم الثلاثاء. أتذكر المرة الأولى التي تناولت فيها واحدة. كنت مقتنعًا بأنني كنت على الشاطئ في مكان ما، على الرغم من أن السماء كانت تمطر في الخارج.
هذا المشروب يدور حول العرض التقديمي، والطعم جيد جدًا أيضًا.
إذن، ما الذي يوجد في الواقع في هذا المزيج النابض بالحياة؟ حسنًا، إنه مزيج من:
- رم جوز الهند (لأنه استوائي).
- كوراساو الزرقاء (وهذا ما يجعلها زرقاء!).
- عصير الأناناس (يجب أن تحصل على تلك النكهة الفاكهية).
- في بعض الأحيان القليل من كريم جوز الهند لمزيد من النعومة.
عادة ما يتم تقديمه ممزوجًا بالثلج، مما يجعله منعشًا للغاية. ولا تنسوا الزينة - قطع الأناناس وكرز الماراشينو إلزاميان عمليًا. يبدو الأمر كما لو أن المشروب يلوح لك قائلاً: «ألوها!» يمكنك العثور على وصفة مثالية عبر الإنترنت.
بصراحة، يعد بلو هاوايان أكثر من مجرد مشروب؛ إنها تجربة. إنه نوع الشيء الذي تطلبه عندما تريد أن تشعر بقليل من الفخامة، والقليل من المرح، والكثير من المناطق الاستوائية. فقط كن حذرًا؛ فهم يسقطون بسهولة!
8. ممارسة الجنس على الشاطئ
حسنًا، قد يثير الاسم بعض الدهشة، لكن بصراحة، إنه مشروب شهير للغاية ولذيذ. أتذكر المرة الأولى التي طلبت فيها واحدة. شعرت بالحرج قليلاً، لكن النادل لم يتوانى! إنها واحدة من تلك الكوكتيلات التي تصرخ فقط بالعطلة، هل تعلم؟
كوكتيل The Sex on the Beach هو مزيج فاكهي من الفودكا ومشروب الخوخ وعصير التوت البري وعصير البرتقال. إنه حلو ومنعش ومن السهل جدًا صنعه في المنزل إذا كنت تشعر بالمغامرة.
لقد جربت بعض الاختلافات، مثل إضافة القليل من عصير الأناناس للحصول على نكهة استوائية إضافية. الأمر كله يتعلق بالتجربة والعثور على ما تفضله. بالإضافة إلى ذلك، إنها بداية محادثة رائعة، حتى لو كان الأمر يتعلق بالاسم فقط!
إليك ما ستجده عادةً في لعبة Sex on the Beach:
- الفودكا: الروح الأساسية، وعادة ما تكون العلامة التجارية القياسية تعمل بشكل جيد.
- مسكر الخوخ: يضيف تلك الحلاوة الخوخية المميزة.
- عصير التوت البري: يمنحه الحموضة واللون الأحمر المميز.
- عصير البرتقال: يوازن النكهات ويضيف نكهة حمضية.
يقال أن نادلًا من فلوريدا يدعى تيد بيزيو ابتكر المشروب في عام 1987. تقول القصة أنه كان يحاول زيادة مبيعات المسكر بالخوخ، والباقي هو التاريخ. إنه بالتأكيد مشروب أصبح مرادفًا لثقافة الشاطئ. إذا كنت تبحث عن كوكتيل فاكهي وممتع، فامنحه ممارسة الجنس على الشاطئ محاولة!
9. ماما باهاما
حسنًا، إذن الأم الباهامية. إنها مثل عطلة في كأس، على محمل الجد. أتذكر المرة الأولى التي تناولت فيها واحدة - كنت في رحلة بحرية، وكان طعمها مثل النعيم الاستوائي النقي. إنه حلو وفاكهي وله نكهة، ولكن بطريقة جيدة. إنه أحد تلك المشروبات التي تجعلك تشعر بالرضا، هل تعلم؟
إنه ليس المشروب الأكثر تعقيدًا في صنعه، ولكن الحصول على التوازن الصحيح هو المفتاح. الكثير من شيء واحد، ويمكن أن يؤدي إلى التخلص من كل شيء. ولكن عندما يتم ذلك بشكل صحيح؟ درجة الكمال. إنه أمر يرضي الجماهير بالتأكيد.
لقد حاولت صنعها في المنزل عدة مرات، وبصراحة، إنها ليست أبدًا كما لو كنت تحصل عليها في البار. ربما يكون الجو، وربما لمسة النادل، ولكن هناك شيء ما حوله يصعب تكراره. ومع ذلك، من الممتع المحاولة!
إليك ما يدخل عادةً في واحدة:
- رم داكن
- رم جوز الهند
- عصير أناناس
- عصير البرتقال
- دفقة من الغرينادين
تتطلب بعض الوصفات تناول مشروب القهوة أيضًا، مما يضيف دفعة صغيرة لطيفة. إذا كنت تشعر بالمغامرة، يمكنك حتى محاولة إضافة القليل من مشروب الموز. فقط لا تبالغ! يمكنك العثور على وصفة كوكتيل باهاما ماما عبر الإنترنت، لكنني أقترح التجريب للعثور على المزيج المثالي.
بصراحة، إذا كنت تبحث عن مشروب فاكهي ليس أنثويًا جدًا، ولكن لا يزال طعمه رائعًا، فإن Bahama Mama يعد خيارًا قويًا. بالإضافة إلى ذلك، من الممتع قول ذلك!
10. موهيتو البطيخ
حسنًا، لقد جربت موهيتو البطيخ الصيف الماضي، وكان جيدًا بشكل مدهش. أعني، عادة ما ألتزم بالكلاسيكيات، لكن هذا كان تطورًا منعشًا. نكهة البطيخ رقيقة ولكنها موجودة بالتأكيد، مما يجعلها مثالية ليوم حار. إنه ليس حلوًا جدًا، وهو إضافة كبيرة بالنسبة لي.
أعتقد أن النعناع يجعله يعمل حقًا. تخترق حلاوة البطيخ وتضيف لمسة نهائية لطيفة وباردة. إذا كنت تبحث عن شيء مختلف قليلاً، فجرّب هذا. قد تفاجأ بمدى إعجابك بها.
بصراحة، لم أكن أتوقع الكثير، لكنه الآن أحد المشروبات الصيفية المفضلة لدي. من السهل صنعها في المنزل أيضًا، وهي دائمًا مكافأة.
إليك لماذا يجب أن تجربها:
- إنه منعش وخفيف.
- إنه ليس حلوًا بشكل مفرط.
- من السهل تخصيصها حسب ذوقك.
11. عصير الليمون بالتوت
حسنًا، أنت في البار، وتريد شيئًا فاكهيًا ولكن ليس ثقيلًا جدًا، أليس كذلك؟ عصير ليمون التوت هو المفضل لديك. إنه مثل الصيف في كوب، ومن لا يحب ذلك؟
هذا المشروب يرضي الجماهير تمامًا. إنه حلو ولاذع ومنعش للغاية. بالإضافة إلى ذلك، من السهل صنعه، لذلك لن يثر معظم السقاة الانتباه عند طلبه.
إليك سبب كونها رائعة:
- إنه يتمتع بالتوازن المثالي بين الحلو والحامض.
- نكهة التوت هي مجرد... قبلة الشيف.
- إنه ليس صاخبًا جدًا، لذا يمكنك بالفعل الاستمتاع بزوجين دون الشعور بأنك ستسقط.
بصراحة، أحب طلب هذا لأنه يبدو خياليًا بعض الشيء دون أن أكون طنانًا. إنه مجرد مشروب صلب ولذيذ دائمًا ما يكون مناسبًا. بالإضافة إلى ذلك، تبدو جميلة، وهي دائمًا مكافأة.
لذا، في المرة القادمة التي تخرج فيها، جرب عصير ليمون التوت. قد تجد مشروبك المفضل الجديد.
12. سانجريا الاستوائية
حسنًا، السانجريا هي في الأساس مجرد مشروب نبيذ، لكن السانجريا الاستوائية؟ هذا شعور مختلف تمامًا. إنه مثل أخذ إجازة في كوب. أتذكر هذه المرة، حاولت صنعها لحفلة، ودعونا نقول فقط أنها كانت تجربة تعليمية. لقد بالغت قليلاً في تناول الفاكهة، وانتهى الأمر أشبه بسلطة فواكه مع النبيذ. على الرغم من ذلك، لا يزال طعمه جيدًا!
على أي حال، فإن مفتاح السانجريا الاستوائية الجيدة هو استخدام المزيج الصحيح من الفواكه والنبيذ الأبيض اللائق. عادة ما أختار شيئًا مثل بينوت جريجيو أو سوفينيون بلانك. ولا تبخل على الخمر - فالقليل من الروم أو البراندي يمكن أن يرتقي به حقًا. إليك وصفة أساسية للبدء:
- زجاجة واحدة من النبيذ الأبيض
- 1/2 كوب من الروم أو البراندي
- 1 كوب من عصير الأناناس
- نصف كوب من عصير البرتقال
- فواكه استوائية متنوعة (أناناس، مانجو، كيوي، إلخ)، مقطعة
- اختياري: القليل من الماء الفوار أو مشروب الزنجبيل
امزج كل شيء معًا في إبريق كبير واتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. هذا يتيح للنكهات أن تمتزج معًا وتمتص الفاكهة كل تلك الفوائد الرائعة. ثق بي، الأمر يستحق الانتظار.
وإذا كنت تشعر بالفخامة، يمكنك حتى إضافة القليل عصير الليمون بالتوت للحصول على دفعة إضافية من النكهة. فقط كن حذرًا، هذه الأشياء قوية بشكل مخادع!
13. باشن فروت مارتيني
حسنًا، أنت تبحث عن شيء فاكهي ولكن ربما أكثر تعقيدًا؟ مطعم باشن فروت مارتيني هو المكان المناسب. تتمتع هذه الأجواء الاستوائية، لكنها ليست حلوة بشكل مفرط مثل بعض المشروبات الأخرى في هذه القائمة. إنه خيار رائع إذا كنت تريد شيئًا يبدو خياليًا بعض الشيء.
هذا المشروب يدور حول التوازن. تحصل على الحموضة من فاكهة الباشن فروت، والقليل من الحلاوة، ثم ركلة الفودكا. إنه أمر يرضي الجماهير بالتأكيد.
هذا هو السبب في أنني أعتقد أنه فائز:
- تبدو مثيرة للإعجاب. هذا اللون النابض بالحياة؟ إينستاجرام جولد.
- طعمها مذهل. على محمل الجد، نكهة فاكهة الباشن جيدة جدًا.
- إنها ليست ثقيلة جدًا. يمكنك احتساء هذا دون الشعور وكأنك تتناول الحلوى.
14. موهيتو جوز الهند
حسنًا، أنت تحب الموهيتو، وتحب جوز الهند. ما هي الخطوة المنطقية التالية؟ من الواضح أن موهيتو جوز الهند! إنه مثل الموهيتو العادي الذي ذهب في إجازة استوائية وعاد بشكل أفضل. على محمل الجد، إذا كنت تبحث عن مشروب يصرخ «بأجواء الشاطئ»، فهذا هو الأمر.
هذا المشروب مضمون لإرضاء الجماهير.
هذا هو السبب في أنك يجب أن تجربها:
- إنه منعش للغاية، خاصة في يوم حار.
- يضيف جوز الهند حلاوة كريمية لا تقاوم.
- من السهل صنعه، حتى لو لم تكن نادلًا محترفًا.
لقد جربت هذا في حانة على الشاطئ الصيف الماضي، وأصبحت مدمنًا منذ ذلك الحين. إنه التوازن المثالي بين الحلو والنعناع والخمر. بالإضافة إلى ذلك، يبدو خياليًا، على الرغم من أنه ليس من الصعب صنعه. جربها بالتأكيد إذا كنت من محبي الموهيتو أو جوز الهند!
لتحضيره، ستحتاج إلى بعض الروم الأبيض وكريم جوز الهند وعصير الليمون وأوراق النعناع والسكر والصودا. اخلطي النعناع والسكر وأضيفي باقي المكونات (باستثناء الصودا) ورجيها بالثلج وضعي فوقها الصودا. زيّنيها بقطعة من الليمون وغصن من النعناع، وأنت على ما يرام. للحصول على لمسة احتفالية، ضع في اعتبارك موهيتو عيد الميلاد الأبيض خلال العطلات.
15. بيتش بيليني
حسنًا، إذن بيليني بيتش؟ إنه في الأساس وجبة فطور وغداء في كوب. أتذكر المرة الأولى التي تناولت فيها واحدة؛ كانت في هذا المقهى الصغير اللطيف في وسط المدينة، وشعرت بالفخامة. صنعه أسهل بكثير مما تعتقد، وهو دائمًا ما يرضي الجماهير.
Bellini هو كوكتيل بسيط وأنيق نشأ في البندقية بإيطاليا. إنه المشروب المثالي للاحتفالات أو وجبات الغداء أو مجرد الاسترخاء بعد الظهر.
إليك ما يجعلها رائعة جدًا:
- إنه سهل للغاية في صنعه - الحد الأدنى من المكونات والحد الأدنى من الجهد.
- إنه خفيف ومنعش ومثالي للطقس الدافئ.
- إنه شعور خاص دون التعقيد المفرط.
مفتاح Bellini الجيد هو استخدام مكونات عالية الجودة. يُحدث هريس الخوخ الطازج فرقًا كبيرًا، ويضيف البروسيكو الجيد الكمية المثالية من التجعد والجفاف.
لصنع بيليني، ستحتاج إلى:
- الخوخ الطازج (أو هريس الخوخ)
- بروسيكو
- خلاط أو معالج طعام
أولاً، قم بتقشير الخوخ وتقطيعه إلى شرائح. امزجها حتى تصبح ناعمة. ثم اخلطي هريس الخوخ برفق مع بروسيكو المبرد في كأس الفلوت. اضبط النسبة حسب رغبتك - بعض الناس يفضلون المزيد من الخوخ، والبعض الآخر يفضل المزيد من الشمبانيا. زينيها بشريحة الخوخ، وأنت على ما يرام! يمكنك العثور على شيء رائع وصفة بيليني عبر الإنترنت إذا كنت بحاجة إلى تعليمات أكثر تفصيلاً.
16. تشيري ليميد
حسنًا، قد يبدو عصير الكرز وكأنه شيء تحصل عليه في نافورة الصودا، لكن ثق بي، يمكن أن يكون كوكتيلًا رائعًا. الأمر كله يتعلق بموازنة حلاوة الكرز مع حموضة الليمون، وعندما يتم تناوله بشكل صحيح، يكون منعشًا بشكل لا يصدق. أتذكر أنني جربت واحدة في حانة محلية تستخدم الكرز الطازج والليمون محلي الصنع - لقد غيرت قواعد اللعبة!
مفتاح كوكتيل الكرز الرائع هو استخدام مكونات عالية الجودة. لا تبخل على الكرز أو عصير الليمون؛ الطازج هو الأفضل دائمًا. وإذا كنت تشعر بالمغامرة، فحاول إضافة القليل من الغرينادين لطبقة إضافية من الحلاوة واللون.
إليك ما يدخل عادةً في كوكتيل الكرز الجيد:
- ليكيور الكرز أو شراب الكرز: هذا هو المكان الذي تحصل فيه على نكهة الكرز المميزة. تستخدم بعض البارات مشروب الكرز ليكيور للحصول على جرعة أكثر شرابًا، بينما يختار البعض الآخر شراب الكرز لإبقائه خفيفًا.
- عصير ليمون طازج: ضروري للغاية لموازنة الحلاوة. العصير الطازج هو الطريقة الوحيدة للذهاب.
- فودكا أو جين (اختياري): إذا كنت ترغب في جعله كوكتيلًا، فإن جرعة الفودكا أو الجن تعمل جيدًا. تسمح الفودكا لنكهات الكرز والليمون بالتألق، بينما يضيف الجن القليل من التعقيد العشبي.
- كلوب سودا أو مياه فوارة: لإضافة بعض الفوران وتفتيح المشروب.
- مقبلات: قطع الليمون وبعض حبات الكرز الماراشينو هي الخيارات الكلاسيكية.
17. كرة البطيخ
حسنًا، إذن كرة البطيخ. إنه بالتأكيد ارتداد، أليس كذلك؟ أشعر أن الجميع قد تناولوا واحدة في مرحلة ما، ربما في حفل زفاف أو نوع من الحفلات المبتذلة. لكن بصراحة، في بعض الأحيان تريد فقط شيئًا حلوًا وبسيطًا، وهذا المشروب مناسب تمامًا. إنه لا يحاول أن يكون خياليًا، إنه مجرد وقت جيد في كأس. بالإضافة إلى ذلك، هذا اللون الأخضر الساطع؟ يجعلك تشعر على الفور وكأنك في إجازة، حتى لو كنت في حانة الغوص المحلية.
إنه مزيج من مشروب البطيخ والفودكا وعصير الأناناس، وهو أساسًا ضوء الشمس في كوب. إذا كنت تبحث عن شيء سهل الشرب والمرح، فإن Melon Ball هي خيار قوي.
إليك ما يجعلها تعمل:
- ذا ميدوريكوكتيلات البطيخ يمنحها نكهة البطيخ المميزة واللون النابض بالحياة.
- تحافظ الفودكا على البساطة والخمر دون التغلب على البطيخ.
- يضيف عصير الأناناس لمسة استوائية ويوازن الحلاوة.
إنه ليس المشروب الأكثر تطوراً في القائمة، لكنه كلاسيكي لسبب ما. في بعض الأحيان، تحتاج فقط إلى كرة البطيخ.
18. كايبيرينها الكيوي
حسنًا، إذن أنت تبحث عن شيء مختلف قليلاً، أليس كذلك؟ كايبيرينها الكيوي هو المكان المناسب. إنه لمسة من الكوكتيل البرازيلي الكلاسيكي، وهو منعش بشكل مدهش. لقد جربته الصيف الماضي في بار الشاطئ الصغير هذا، وأنا مدمن عليه منذ ذلك الحين. إنه يحتوي على هذا الشيء الحلو واللاذع، والكيوي يجعله يشعر بمزيد من الفخامة.
إنها في الأساس عطلة في كأس.
هذا هو السبب في أنك يجب أن تجربها:
- إنه ليس مشروبك اليومي. لن تجدها في كل مكان، مما يجعلها مميزة نوعًا ما.
- يضيف الكيوي نكهة فريدة من نوعها سواء كانت حلوة أو منعشة.
- من السهل جدًا صنعه في المنزل إذا كنت ترغب في إثارة إعجاب أصدقائك.
بصراحة، كنت متشككًا بعض الشيء في البداية. كيوي في كوكتيل؟ لكن ثق بي، إنه يعمل. تعمل الفاكهة على موازنة الكاشا القوي، وهي منعشة للغاية. بالإضافة إلى ذلك، يبدو رائعًا حقًا مع تلك البذور السوداء الصغيرة التي تطفو حولها. جربها؛ قد تجد مشروبك المفضل الجديد.
19. جريب فروت سبريتز
حسنًا، لقد جربت سبريتز الجريب فروت في نهاية الأسبوع الماضي، وكان جيدًا بشكل مدهش. أنا لست عادة من محبي الجريب فروت، لكن هذا المشروب؟ إنه يغير قواعد اللعبة. تتوازن مرارة الجريب فروت مع حلاوة المكونات الأخرى.، مما يجعله منعشًا للغاية.
كما أنه من السهل جدًا صنعه، وهو دائمًا ميزة إضافية في كتابي. تحتاج فقط إلى بعض المكونات، وأنت على ما يرام. بالإضافة إلى ذلك، يبدو الأمر خياليًا، لذا يمكنك إثارة إعجاب أصدقائك دون بذل جهد كبير. كل ما يهمني هو ذلك.
إليك ما فعلته:
- احصل على بعض عصير الجريب فروت (من الأفضل عصره طازجًا، لكن الأشياء المعبأة في زجاجات تعمل أيضًا).
- امزجه مع بعض البروسيكو أو النبيذ الفوار.
- أضف القليل من الماء الغازي لمزيد من الفوار.
- زيّنيها بشريحة الجريب فروت أو غصن من إكليل الجبل.
بصراحة، إنه المشروب المثالي ليوم دافئ. إنه خفيف وشمبانيا وليس حلوًا جدًا. بالإضافة إلى ذلك، يعد هذا تغييرًا رائعًا عن الكوكتيلات السكرية المعتادة. أنا بالتأكيد أضيف هذا إلى دورتي العادية.
أعتقد أن المفتاح هو استخدام عصير الجريب فروت عالي الجودة. إنه يحدث فرقًا كبيرًا في النكهة العامة. أيضًا، لا تخف من تجربة الزينة المختلفة. القليل من إكليل الجبل أو الزعتر يمكن أن يرفع مستوى المشروب حقًا. يمكنك أيضًا محاولة إضافة بضع قطرات من المرارة للحصول على نكهة أكثر تعقيدًا. إذا كنت تبحث عن كوكتيل منعش وسهل التحضير، فإن سبريتز الجريب فروت يستحق التجربة بالتأكيد. قد تجد مشروبك المفضل الجديد. للحصول على لمسة منعشة، جرب مارتيني الكمثرى بعض الاحيان.
20. بلاك بيري برامبل
يعد Blackberry Bramble خيارًا رائعًا إذا كنت تبحث عن شيء منعش ومختلف قليلاً. إنه يتمتع بالتوازن المثالي بين الحلو والحامض، مما يجعله ممتعًا حقًا للجمهور. أتذكر المرة الأولى التي جربت فيها واحدة؛ كانت في هذا البار الصغير بوسط المدينة، وأصبحت على الفور مشروبي المفضل. من السهل جدًا الاستمتاع بها، خاصة في أمسية دافئة.
يعتبر Bramble كلاسيكيًا حديثًا لسبب ما. إنه سهل الصنع ويبدو جميلًا ومذاقه أفضل. مزيج مشروب الجن والليمون والبلاك بيري هو مجرد مزيج سحري.
ولتحقيق ذلك، ستحتاج إلى:
- جين
- عصير ليمون
- كريم دي مور (بلاك بيري ليكيور)
- شراب بسيط
من السهل جدًا تحضيرها، حتى في المنزل. ما عليك سوى هز الجن وعصير الليمون والشراب البسيط بالثلج، ثم تصفيته في كوب مليء بالثلج المجروش. ضعي كريم دي مور على الوجه وزينيه ببلاك بيري وشريحة ليمون. على محمل الجد، أعط وصفة كوكتيل برامبل تجربة - لن تندم على ذلك! إنها ضربة مضمونة!
21. سبريتزر بالليمون والريحان
حسنًا، أنت تبحث عن شيء منعش ولكن ربما مختلف قليلاً؟ عطر الليمون والريحان هو المكان المناسب. إنه ليس مشروبك السكري العادي؛ إنه يتمتع بأجواء راقية مع لمسة من الفوائد العشبية. فكر في الأمر على أنه ابن عم أكبر سناً مبرد لعصير الليمون.
من السهل جدًا صنعه، وهو دائمًا ميزة إضافية. يمكنك بشكل أساسي خلط بعض الريحان وإضافة عصير الليمون ورذاذ من الشراب البسيط وتغطيته بالماء الفوار والازدهار - وهو مرطب فوري. إنه نوع المشروب الذي يجعلك تشعر وكأنك في إجازة، حتى لو كنت جالسًا على الشرفة الخاصة بك.
لماذا هذا المشروب رائع:
- إنه خفيف وشمبانيا.
- يضيف الريحان لمسة فريدة.
- من السهل تخصيصها حسب ذوقك.
على محمل الجد، إذا مللت من نفس مشروبات الفواكه القديمة، فجرّب هذا المشروب. إنه يغير قواعد اللعبة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك بسهولة إعداد مجموعة كبيرة للحفلات، وسيعتقد الجميع أنك خبير خلط فاخر.
للحصول على ركلة إضافية صغيرة، ضع في اعتبارك إضافة القليل من ليمونسيلو ليكيور. سيعزز نكهة الليمون ويضيف لمسة من الحلاوة. ثق بي؛ لن تندم على ذلك.
22. أورانج كراش
حسنًا، إذن أورانج كراش. إنه لا يفوز بالضبط بأي جوائز للتعقيد، لكن في بعض الأحيان تريد فقط شيئًا بسيطًا ومنعشًا، هل تعلم؟ إنه في الأساس صيف في كأس، ومن السهل جدًا صنعه، وهو دائمًا ميزة إضافية في كتابي. أتذكر المرة الأولى التي تناولت فيها واحدة؛ كنت في بار الشاطئ هذا، وكان بالضبط ما احتاجه بعد يوم طويل في الشمس.
إنه أحد تلك المشروبات التي ظهرت للتو. المفتاح هو استخدام المكونات الطازجة. على محمل الجد، لا تبخل بعصير البرتقال. إنه يصنع كل الفرق. لقد جربتها مع الأشياء من التركيز، وهي ليست هي نفسها. بالإضافة إلى القليل من نكهة البرتقال في الأعلى؟ قبلة الشيف.
لقد قمت بتجربة أشكال مختلفة مؤخرًا. يمكن أن تؤدي إضافة القليل من عصير الأناناس إلى إضفاء لمسة استوائية لطيفة، أو القليل من مشروب الزنجبيل لمزيد من الفوار. الأمر كله يتعلق بالعثور على ما تفضله.
إليك ما ستجده عادةً في Orange Crush:
- عصير برتقال طازج
- الفودكا بنكهة البرتقال (أو الفودكا العادية، إذا كنت تشعر بأنك أساسي)
- ثلاث ثوانٍ
- الثلج المجروش
إنه أمر يرضي الجماهير، بالتأكيد. وبصراحة، في بعض الأحيان هذا كل ما تحتاجه. إذا كنت تبحث عن وصفة كوكتيل بسيطة، فهذه هي الوصفة. يمكنك حتى استخدام عصير برتقال تم شراؤه من المتجر إذا لم يكن لديك برتقال طازج.
23. بياناس بالوما
حسنًا، أنت تبحث عن شيء منعش ولكن ربما مختلف قليلاً؟ شجرة الأناناس بالوما هي المكان الذي تتواجد فيه. إنه مثل ابن عم بالوما العادي الاستوائي البارد. أعني، من لا يحب الأناناس؟ إنه أمر مضمون لإرضاء الجماهير، خاصة إذا كنت من محبي المشروبات الحلوة.
من السهل جدًا صنع هذا المشروب في المنزل أيضًا. كل ما تحتاجه هو التكيلا وعصير الأناناس وعصير الليمون وصودا الجريب فروت. امزج كل شيء، وازدهر، لديك شريحة صغيرة من الجنة في كوب.
إنه التوازن المثالي بين الحلو والحامض والشمبانيا. بالإضافة إلى ذلك، يبدو جميلًا جدًا مع زينة إسفين الأناناس. إذا كنت تشعر بالفخامة، يمكنك حتى تقليم الزجاج ببعض السكر أو الملح. للحصول على نسخة غير كحولية، جرب موكتيل بالوما بالتمر الهندي والأناناس.
إليك سبب وجوب طلب واحدة:
- إنه ليس كوكتيلك العادي.
- الأناناس يجعل كل شيء أفضل.
- يمتزج جيدًا مع سندويشات التاكو (دائمًا ما يكون فوزًا).
24. مبرد الخيار
حسنًا، هل تبحث عن شيء منعش للغاية؟ مبرد الخيار هو المكان المناسب. إنه مثل يوم سبا في كأس، على محمل الجد. جربت واحدة الأسبوع الماضي، وكانت الترياق المثالي ليوم مجنون.
يتمحور هذا المشروب حول هذا الطعم النقي والنظيف. إنه ليس حلوًا بشكل مفرط، وهو فوز كبير في كتابي. بالإضافة إلى ذلك، من السهل تخصيصه - أضف القليل من الليمون إذا كنت تحبه لاذعًا، أو القليل من الشراب البسيط إذا كنت تشتهي شيئًا أكثر حلاوة.
إليك ما يدخل عادةً في واحدة:
- جين (أو الفودكا، إذا كان هذا هو الشيء الذي تفضله)
- عصير الخيار الطازج (أو الخيار المخلوط)
- عصير الليمون
- شراب بسيط
- أوراق النعناع
بصراحة، أفضل جزء هو مدى شعورك بالرضا بعد شربه. إنه مرطب وخفيف ويجعلك تشعر بالفخامة. أفكر في إعداد دفعة كبيرة من أجل لقائي القادم. الأمر أكثر إثارة للإعجاب من مجرد فتح علبة صودا، هل تعلم؟
إذا كنت تشعر بالمغامرة، يمكنك حتى محاولة القيام بذلك مكعبات ثلج عصير الخيار للحصول على لمسة رائعة إضافية. ثق بي، هذا سيغير قواعد اللعبة.
25. دايكويري الفراولة والمزيد
بالطبع، لا يمكننا أن ننسى الكلاسيكية دايكويري الفراولة! هذه البهجة المجمدة هي عنصر أساسي في الصيف لسبب ما. ولكن دعونا لا نتوقف عند هذا الحد؛ عالم كوكتيلات الفواكه واسع ومثير. فكر فيما وراء المشتبه بهم المعتادين واستكشف بعض الجواهر الأقل شهرة.
يمكن أن تكون تجربة الكوكتيلات الجديدة طريقة ممتعة لتوسيع ذوقك واكتشاف النكهات المفضلة الجديدة. لا تخف من الخروج من منطقة الراحة الخاصة بك واطلب من النادل التوصيات. قد تجد مشروبك المفضل التالي!
فيما يلي بعض خيارات الفواكه الأخرى التي يجب وضعها في الاعتبار:
- كوزموبوليتان: مزيج متطور من الفودكا والتوت البري والليمون وتريبل سيك.
- ميموزا: شمبانيا بسيطة وأنيقة مع القليل من عصير البرتقال.
- زومبي: مشروب تيكي قوي مع العديد من أنواع الروم وعصائر الفاكهة.
تحياتي إلى فروتي ديلايتس!
لذا ها هو لديك! سواء كنت في بار الشاطئ أو حانة مريحة، فإن كوكتيلات الفواكه هي خيار رائع. إنها ملونة ومنعشة ومثالية لأي مناسبة. من بينا كولادا الكلاسيكية إلى مارغريتا الفراولة النابضة بالحياة، هناك مشروب فاكهي للجميع. في المرة القادمة التي تخرج فيها، لا تتردد في تجربة شيء جديد من هذه القائمة. قد تجد مشروبك المفضل الجديد! لذا امض قدمًا وارفع كأسك واستمتع بنكهات الفواكه التي تجعل كل رشفة أكثر خصوصية.
الموارد ذات الصلة
